咸肉粥
原料：龙骨头、胡萝卜、米、姜、胡椒粉。
做法步骤：
第1步、龙骨头洗净。
第2步、加适量盐调味。
第3步、调味后放入袋中放冰箱保存三个小时以上。
第4步、胡萝卜切粒。
第5步、米洗净备用，可以充分吸收水分。
第6步、腌好的骨头放入锅中。
第7步、放入胡萝卜。
第8步、煮沸半个小时后放入米。
第9步、不断搅拌一下防粘锅。
第10步、米融肉烂即可。
凉拌藕片
食材
莲藕，蒜，干辣椒碎，熟芝麻，酱油，醋，盐，白糖，鸡精，芝麻油，小葱
做法
1、莲藕表面刷洗干净，冷水入锅，盖上盖，煮25分钟左右至熟。
2、煮好的莲藕待不烫手时切厚片干辣椒碎放进小碗里。
3、烧两勺热油，油面冒烟后直接浇在辣椒碎上。
4、撒上熟芝麻拌匀切好的藕片装进大点的容器里，撒上蒜蓉。
5、调入盐，醋，酱油，白糖，鸡精调味淋入芝麻油，撒上小葱末拌匀即可。
茄汁藕片
材料：
鲜藕、番茄、姜、葱、油、盐
做法：
1.鲜藕去皮洗净切片，西红柿洗净去皮切碎，姜切末，葱切碎。
2.锅内加入适量油，爆香姜末，倒入番茄翻炒成泥。
3.倒入藕片，加水炒至汤汁粘稠，加盐调味翻炒均匀即可。
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