驼鸟肉营养丰富,而且脂肪低于牛、羊、鸡,怕长肉肉又爱食肉的则可以选择鸵鸟肉。虽然说鸵鸟肉的好处多多,但不是每间餐厅都有,偶然的来到浪石海鲜,居然发现美味的鸵鸟肉,赶紧来试试。
浪石海鲜位于金湖大厦一楼,占地约千平方,分为酸菜鱼区及海鲜区。前半部分的酸菜鱼区以四人位为主,后部的海鲜区则以圆桌为主。二楼有着豪华包厢、普通包厢及卡座,位置还真心不少。
二楼则以闽菜、海鲜为主,而豪华包厢内还可以唱K、泡茶,真是集多功能为一体,如果过年或是宴请都非常适合呢。而海鲜池则在一楼的后部,各种海鲜一应俱全,各种贝壳满池皆是。
香辣鸵鸟肉,可是必点之品噢,鸵鸟的肉质鲜美,比牛、肉肉更胜一筹。肉软而不烂,嫩中带甜,而口感上更讨喜一些,咬下去还带有汁液。锅内还加了些土豆粉,吸收了鸵鸟肉的鲜汁,Q滑而味佳。加了小火慢慢炖,冬天不会担心吃到冷的,而且在味道上更加入味。
金汤酸菜鱼锅,也是这里的招牌之一,酸辣可口的酸菜鱼,在这个季节可是非常开胃的,一上桌那酸辣鲜的味道可是满室飘香。而一片鱼肉,一片酸菜,每一处都有着他的用心,鱼片嫩滑而开胃,口感上那是极赞的。
吃了肉、鱼再来点蟹,香辣蟹的过油再炒制那味道特别香,而这个季节又是蟹肥之季,那满口的蟹膏,厚实的蟹肉,真是味美之极。
碳烤牛肋骨,经过数小时的腌制,慢慢入味的肋骨,再慢火烤出,肉香而酥软。
冬季怎么可以少了羊肉,一锅羊肉煲,可是让整个人都暖起来了,羊肉是冬季滋补的佳品,不火不燥,慢火炖制更显其美味。
茶油鸡,据说茶油是非常营养之物,与鸡融合的那股香味非常诱人,味道也是鲜香、嫩滑、无腥味。
海蛎炸可是闽南特色,香酥的外皮,鲜嫩的海蛎肉,独具一种魅力。
菠萝古老肉
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