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人工新鲜鸡油菌怎么做好吃(爆炒鸡油菌)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-09 13:06:46
导读

刚开春就想吃菌子了。但是野生的要到雨季才有。实在谗得没办法,只能去菜市场买了点人工种植的鸡油菌来解下谗了。下面就来跟大家分享一下这道菜的烹饪方法和步骤吧。需要食材:人工鸡油菌 适量大蒜 4瓣食用油 适量腌肉 适量盐 少许干辣椒 少许烹饪步骤:1、买来的菌去除根部洗净,沥干水分备用。2、大蒜剥皮切片、腌肉切也成薄片,装盘备用。3、锅中入适量的植物油,油温升至5成热后。把干辣椒节放入锅中爆香。4、辣椒

刚开春就想吃菌子了。但是野生的要到雨季才有。实在谗得没办法,只能去菜市场买了点人工种植的鸡油菌来解下谗了。下面就来跟大家分享一下这道菜的烹饪方法和步骤吧。

需要食材:

人工鸡油菌 适量

大蒜 4瓣

食用油 适量

腌肉 适量

盐 少许

干辣椒 少许

烹饪步骤:

1、买来的菌去除根部洗净,沥干水分备用。

2、大蒜剥皮切片、腌肉切也成薄片,装盘备用。

3、锅中入适量的植物油,油温升至5成热后。把干辣椒节放入锅中爆香。

4、辣椒爆香后,把腌肉倒入锅中煸出油。

5、腌肉煸出油后(炒至发白),倒入鸡油菌入锅中一起翻炒。

6、鸡油菌炒至断生后,放入少许食盐(因为腌肉有盐)调味后就可以出锅装盘了。


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