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当归kl(当归aps)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-09 11:06:00
导读

当归当归,端午节是适当时候回归家里看看不知道那位高人将这味中药材取名叫“当归”闻来香初入口微苦,回味无穷。从字意看来倒有寓意”应当归来”查询一下,相传在很久以前,在岷山脚下渭水源头,住着一对恩爱夫妻,男的叫荆夫,妻子名秦娘,夫妻二人过着安居乐业的生活。结婚不久,秦娘怀孕生子,却不幸得了产后血症,荆夫四处求医,却仍未见好转,心里很是着急。一天,门口来了一位老道人,声称他居住在峨眉山下,管种百草百药,

当归当归,端午节是适当时候回归家里看看

不知道那位高人将这味中药材取名叫“当归”闻来香初入口微苦,回味无穷。从字意看来倒有寓意”应当归来”

查询一下,相传在很久以前,在岷山脚下渭水源头,住着一对恩爱夫妻,男的叫荆夫,妻子名秦娘,夫妻二人过着安居乐业的生活。结婚不久,秦娘怀孕生子,却不幸得了产后血症,荆夫四处求医,却仍未见好转,心里很是着急。一天,门口来了一位老道人,声称他居住在峨眉山下,管种百草百药,医治人间疾病,如荆夫愿去求药,秦娘之病可治,荆夫按老道指点,披星戴月,日夜守侯在药旁,不敢有丝毫疏忽,三年过去,所栽之药有了收获,荆夫心里非常高兴,老道人将药交与荆夫道:“三年已过,秦娘病重,正盼你归,当归,当归!”当归之名由此而来。

药食同疗,在日常饮食中适当加入些简单药材提高身体抵抗力也是不错的选择。端午佳节回家看看就如同“当归”的取名意义

以往玩美将当归用在炖煮的汤类菜品,今画风转变改为蒸,当归、黄芪、枸杞补气明目解救一下3C一族的疲劳。当归微苦还能去腥。蒸更能保持鸭肉与药材留下来的精华,鸭肉不会因为大量汤汁而变的索然无味,少量汤汁用来拌馄饨,连馄饨吃来也有鸭油的鲜与当归独有香气,颗颗馄饨更是精神饱满。

材料

新鲜鸭肉(多寡按就餐人数)姜、当归,黄芪、枸杞

做法

1.鸭肉整片汆烫(鸭子大的话可砍成1/4片)整片汆烫不易尚失甜味。

2.当归不必多1~2片足已,多了太苦很多人吃不来,也会破坏美味鸭肉、黄芪、枸杞要冲洗一下以免有灰尘。

3.汆烫后的鸭肉冲去浮末与血水,排入蒸盘,加入姜与药材、酒(一直到蒸熟之前,鸭肉都不要剁开,切记)

4.放入蒸锅蒸40分钟,焖20分钟(菜鸭时间可缩短些,番鸭要延长蒸煮时间,体热者夏天不适合再食用番鸭会流鼻血)鸭肉取出略放凉后斩件或剔骨切片附汤汁一起上桌,煮几颗自己包的馄饨加进鸭汤里也十分不错


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