老哈特酸菜汤（总店）
贵新街166-20号
被朋友种草了好久的一家老店，最近特别冷，终于有机会来试一试。听说之前旁边还有这家的高仿店，最终都是被打败了。
哈特酸菜汤，老饭店老馆子，就这么独一家，一酸菜汤文明，可炒菜的也是嘎嘎嘎滴！
必点的酸菜汤，喜欢酸菜的我简直爱的不得了，汤味真的纯正，不浓不淡，酸而不涩，喝着总会想起小时候蹲在奶奶家炕头喝的酸菜汤，冬天喝上这样的一碗汤简直太享受了。补一句酸菜汤喝没有了可以免费续汤！
酸菜汤很清爽解腻，放点辣椒油，爱吃蒜的可以吃点蒜，超级香。
豆腐据说是每桌必点，因为确实便宜，其实味道淡淡的，口感也是一般，没什么特点，当小菜吃吧，而且豆腐汤也可以就饭吃。
肥肠茄子这个是朋友推荐一定一定要点的菜，肥肠臭臭的香香的，里面的油不是清理特别干净的那种，茄子好像是过了油的，非常入味，纯天然炒的。
辣炒五花肉，虽然是肥肉一点也不腻，吃起来肥瘦相间，特别的下饭。
小肘子看上挺有食欲的，颜色征服我的眼睛。
扣蒸肘块一小块两个人吃刚刚好，解馋，就是有一点点咸，肥瘦相间吃多了会有有些腻，这个盘子老板能不能换一个，都掉角了，伤到顾客就不好了！
在他家吃饭，是不让喝酒的，附近靠近工大，学生，附近上班的人比较多，估计喝酒比较占桌，也是老板为大家中午吃饭时间着想。
哈特胡同里的老破店，服务热情，中午下班时间人爆满！需要拼桌，店里只有固定的十几种菜品，但是合个都有特色，地道的东北小馆，老百姓的食堂。
（哈尔滨美食探店实习编辑 小姗姗 探店请后台留言）
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