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顺德婚俗(广东顺德结婚风俗)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-09 09:24:29
导读

*各地俗例存差异,仅供参考最近的话题再次冲上热搜,本地人已经见怪不怪,毕竟宴请亲朋就是为了分享这份喜悦。同样,顺德人还会非常重视传递喜悦的嫁女饼,买饼首选当属始创于1892年的喜萬年年。作为拥有市级非遗礼饼制作技艺的喜萬年年,至今已历经四代传承,凭借百年老技艺、坚持手工制作而名扬海内外。为了更符合现代人偏好清淡健康的口味,让派送嫁女饼的传统得以延续,喜萬年年传人不断在老配方的基础上推陈出新。喜萬年

*各地俗例存差异,仅供参考

最近的话题再次冲上热搜,本地人已经见怪不怪,毕竟宴请亲朋就是为了分享这份喜悦。

同样,顺德人还会非常重视传递喜悦的嫁女饼,买饼首选当属始创于1892年的喜萬年年。

作为拥有市级非遗礼饼制作技艺的喜萬年年,至今已历经四代传承,凭借百年老技艺、坚持手工制作而名扬海内外。

为了更符合现代人偏好清淡健康的口味,让派送嫁女饼的传统得以延续,喜萬年年传人不断在老配方的基础上推陈出新。

喜萬年年三代非遗传承人

在保留原有风味的同时,对喜饼进行味道、包装改良,让喜饼重新被年轻新人接受。

喜萬年年华侨城店更位于烟雾萦绕的池塘旁,背靠“顺德眼”摩天轮,现代和传统的结合正是完美呼应百年老店的新面貌。

这里不仅服务于家有喜事的本地人,更吸引众多来自外地的游客。买上蕴含美好祝福的嫁女饼沾喜气,也让顺德嫁女饼乃至中式嫁娶文化礼仪为更多人熟知。

喜萬年年嫁女饼分四个系列(高端、豪华、至尊、首饰盒系列),六种传统口味,毕竟经典的最是深入人心。

其中至尊系列更是添加了特级西山榄仁和东北松子,虽然价格比市面上的喜饼稍高,但尝过真材实料的口感后就会惊喜于它的物超所值。

莲蓉蛋黄酥 | 红豆蛋黄酥

今年中秋到处都在做蛋黄酥

蛋黄酥就是喜萬年年嫁女饼

其中一员大将

层次比市面上的蛋黄酥更丰富!

选用100%纯正湘莲、海鸭蛋、东北松子、瓜子仁,咸蛋黄微咸沙沙的口感中和了莲蓉的甜,松子和榄仁特有的香气是意想不到的浓郁!

至尊红豆蛋黄酥加入了原粒带皮红豆,既有豆沙的绵软又有带皮红豆的颗粒感,豆沙和红豆的碰撞让整颗蛋黄酥的口感变得异常立体。

果仁莲蓉喜饼 | 果仁红豆喜饼

跟上面的蛋黄酥相比

这两款喜饼少了咸蛋黄

更带传统风味

层层叠叠的外皮酥而不散,少了咸蛋黄更能感受莲蓉和豆沙的软滑细腻。

果仁香、蛋香超级足,吃完也不会觉得口干,一人干掉两个不在话下!

甜五仁喜饼 | 金腿五仁喜饼

区别于旧时的油炸五仁和大量冰肉

直接用原味果仁入饼

更加入了各种上等坚果

香脆可口有嚼劲

除了常见果仁,还加了西山榄仁、美国西杏、越南腰果这些坚果,直接能吃出果仁原味,越嚼越香,没想到小编也有爱上五仁的一天。

除了传统甜五仁,还有一款加入了上等金华火腿肉的金腿五仁。在底薄头厚的饼皮夹击下,火腿和粒粒分明的果仁交织,咸香惹味,家中长辈的最爱~

大红色纸盒、龙凤呈祥

旧时的喜饼包装

显然已经不符合当今的审美

在注重视觉冲击的今天

区别于传统的创新包装有点“叛逆”

【顺德故事】首饰盒系列

说到喜萬年年礼盒,最让人惊艳的当属环保又有创意的《顺德故事》首饰盒系列。一盒可任选六款至尊系列礼饼,每一盒都带着新人充满喜悦的心意。

顺滑的磨砂质地,双层抽屉,连拉环的质感都能做到满分!吃完喜饼还能把盒子留着放首饰化妆品,没想到传统礼饼摇身一变,又成为了年轻群体中最in的爆款。

除了寓意花好月圆的红色,更有寓意鱼米之乡的粉色和吉祥如意、家肥屋润的金色,试问谁能不被这么精美的喜饼礼盒虏获呢?

至尊系列

至尊系列还有一款简约的礼盒。在保留传统元素的基础上对图样进行更年轻化的设计,Q版喜鹊和牡丹也太可爱了吧!

豪华系列

豪华系列的礼盒从小巧的二式到大气的八式全部配齐,在数量上有更多搭配选择,雍容华贵的牡丹和喜鹊对收喜饼的亲戚朋友来说也是极好的祝福。

手信礼盒

除了嫁女饼,喜萬年年还有很多地道广式零食,像果仁酥、陈皮饼、凤凰蛋卷,旅游或者节日来拣上几件拎上大礼包,送礼体面过人啦。

正是在不断摸索中,喜萬年年嫁女饼得以焕发新的生机和魅力,也逐渐成为顺德不可或缺的传统美食名片,嫁娶之外更把甜蜜带给大家。

喜萬年年(华侨城店)

地址:佛山市顺德区欢乐海岸广场蓝楹湾公馆8栋

⏰营业时间:10:00-22:00


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(文/小编)
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