很多人爱吃生蚝,但是现在生蚝价格昂贵,吃的不爽。对于非沿海地区的人来说 ,怎么才能吃生蚝吃到爽呢?当然是去吃自助生蚝了,在这里可以实现海鲜自由!
门票:午餐128元,晚餐148元。
优惠:1.2米以下免费;1.2米~1.4米69元;1.4米以上全价。
地点:正翔国际华联5楼
01
饮品区
饮品区的酒类和饮料种类丰富。大乌苏、百事可乐、美年达和苏打水等市面上常见的大品牌酒水饮料这里都有。店家还准备了常温和冰镇两种,对于冬天喜欢喝凉的,夏天喜欢喝常温的人来说,是一个很人性化的服务。
酒类(常温/冰镇)
饮料(常温/冰镇)
饮料(常温/冰镇)
冰淇淋和咖啡
冰淇淋就是正常水平,和其他自助里面的基本差不多。
混合口味的冰淇淋
有些同种类型的生蚝自助店家,并不提供自助的酒水和饮料,如果用餐时想要喝水,只能按照市场价去购买。与这类自助相比,这里的价格可能略贵,但是羊毛出在羊身上,我觉着这样的模式也很合理,可以接受。
02
海鲜区
海鲜区有生蚝、大虾和扇贝。作为自助餐主打的产品,虽然海鲜区里的海鲜种类不多,但是这里海鲜的质量是有保证的,海鲜足够“鲜”。
生蚝个头很大,肉质饱满,汁液充足。用于烤的生蚝都已经开壳了,几乎没有带泥或者肉质很差的生蚝。
生蚝
在外面的小吃摊,经常会碰到“组装”扇贝。这种扇贝的肉和壳是分离的,壳可以反复利用。这里的扇贝是“原装”的,不是“组装”。贝壳和肉是连在一起的,扇贝很新鲜。
扇贝
虾的个头大、颜色鲜亮且有光泽,虾壳紧闭,肉质紧实有弹性。
大虾
大虾和扇贝只能烤着吃。生蚝有两种吃法, 一种是烤的蒜蓉生蚝;一种是蒸的高压锅清蒸生蚝。
烤生蚝
烤大虾和烤生蚝
烤生蚝
烤生蚝
烤生蚝和清蒸生蚝
生蚝不需要自己动手去蒸,厨师会提前把生蚝蒸好,有需要的自己去拿就可以了。如果在用餐高峰期,拿清蒸生蚝可能需要等待一会,一般等待时间不会太长,大概2~3分钟。人少的时候,和厨师说一声,生蚝蒸好了他们会叫你去拿。
清蒸生蚝
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蔬菜肉类区
当生蚝、扇贝和大虾吃腻的时候,可以尝一尝烤肉。与海鲜区不同,烤肉的种类较多。肉类主要是猪、牛、鸡、羊肉等;锡纸类的主要是锡纸鸭血、锡纸大虾等。
猪:猪肋条、锡纸猪脑花、五花肉、猪小肠;
牛:牛上脑、牛仔骨、牛舌、孜然牛肉、牛肉粒;
鸡:掌中宝、鸡翅、锡纸鸡蛋;
羊:羊排、羊宝。
烤肉
肉类和锡纸类
肉类
肉类
肉类
水果主要有芒果、火龙果、哈密瓜、香蕉、橘子等,还有一些水果罐头。这里的芒果很甜,味道不错。
水果
芒果 香蕉 火龙果、哈密瓜
没有存在感的凉菜,一般人们会拿一点尝尝鲜。
凉菜
04
小吃甜品区
小吃甜品区主要有披萨、蛋挞、各类蛋糕、鸡米花和薯条等油炸食品。千层蛋糕味道不错,很有层次感。
蛋挞和披萨
小蛋糕
千层蛋糕
甜品
甜品
05
注意事项:
①生蚝含有寄生虫,吃的时候一定要熟透。
②部分生蚝会在高温下发生喷溅,注意保持安全距离,以免烫伤。
③吃自助就是为了开心,适量为好,点到为止。
④夏天到了,店里面比较热,尤其是刚进店的时候,明显能感觉到店里面的热气,穿的薄一点,有助于您愉快用餐。
遗憾的是,吃自助大部分人是回不了本的。但是能和家人、同学、朋友聚在一起,把美食吃好,也是一件幸福的事。
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