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其实只需要在土豆当中加入一道材料，就能够让普通的土豆泥做成能够拉丝的形状。这样的制作方式，对于孩子而言有着更为出众的口感， 同时也能够在视觉上形成吸引力，也因此如果平时孩子喜欢吃土豆泥，不妨使用这种办法，来让土豆泥做得好看又好吃。
食材：土豆、芝士
配料：牛奶、培根
调味品：黑胡椒、盐
时间：35分钟
1、将培根切成小丁进行处理，之后将土豆去皮切成小块放入盘子中。
2、土豆放入蒸锅中进行蒸煮，使用大火蒸煮15分钟后将土豆蒸到软烂的程度。
3、将煮熟的土豆放入碗中进行捣碎，将土豆泥制作完成。向其中撒入适量的胡椒粉和盐，将调味品搅拌均匀。
4、在里面加入牛奶，再度搅拌均匀。
5、这时候便是让土豆拉丝的关键点，那就是在土豆泥中加入适量的芝士丁，注意在放置芝士丁之前，需要将土豆泥压平。
6、将芝士丁均匀地洒在土豆泥上面，同时要保证整个土豆泥都被覆盖住。这是再撒上培根丁。
7、将烤箱进行提前加热，温度保持在180，之后将土豆泥放入烤箱当中，继续保持180度的温度，同时加热12分钟。注意观察芝士的变化情况，如果芝士出现了表面变色，那么就可以适时关火。
1、在制作这道土豆泥时，需要注意将二者分开进行制作。土豆泥先蒸好，之后再撒上芝士。
2、芝士碎要分布均匀，不然在烤制时就会容易出现口感不够均匀的情况。
3、培根可以按照自己的喜好决定加不加，此外还可以加入其它比较喜欢吃的食材，比如青菜等。
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