一、韭菜饺子馅做法大全？
韭菜饺子馅做法大全
1.韭菜洗净沥干
2.葱姜洗净切末
3.五花肉洗净加葱姜剁碎，加到肉里再剁碎
4.收到香哈福利，李锦记系列，耗油准备
5.肉里加料酒，李锦记耗油，盐，鸡蛋，淀粉，五香粉
6.倒入大盘顺方向搅拌均匀备用
7.韭菜切丁
8.倒入肉馅里搅拌均匀
9.韭菜都裹满油，了再加一点盐，我还加了一点辣椒粉搅拌均匀，根据个人喜好添加辣椒粉
10.装盘
二、香干韭菜做法？
原料：
韭菜、香干、油、盐、生抽。
做法：
第1步、香干切好。
第2步、韭菜洗干净切段，最好把根部放上面，这样下锅时根部先受热，好和更容易熟的叶部形成同步熟，或者讲究点直接把根部和叶部分开放
第3步、热锅下油，放入香干翻炒。
第4步、加少许生抽翻炒均匀。
第5步、香干炒匀后即可放入韭菜。香干我一般不炒久，因为久了会变硬。
第6步、加少许盐炒熟韭菜。
第7步、韭菜炒软即可。
出锅。
三、韭菜香干做法？
主料:
韭菜1小把
辅料:
香干3块
盐适量
生抽1汤匙
五花肉200克
6月鲜酱1勺
步骤
1· 五花肉煸炒出油份
2· 加入大蒜爆香
3· 加一勺6月鲜酱
4· 放入豆干翻炒
5· 加料酒，生抽，一点点盐翻炒，滴入少许水快炒
6· 下韭菜段翻炒均匀即可，出锅装盘
四、粉丝韭菜饺子馅做法大全？
把泡好的粉丝切碎，韭菜也切碎，然后放香油，食用油调料拌均匀就行了。喜欢吃鸡蛋的可以放入炒鸡蛋碎。
五、韭菜杆饺子馅做法大全？
韭菜杆做饺子馅的大全是。以下是以二斤干面为基数，所需要的各种配料，韭菜杆二五十克，前腿肉五百克剁成肉馅，花生油五十克，香油三十克，其他味精，精盐，鸡精根据自己的需求适量，韭菜洗挣凉干切成碎未放入肉馅中依次放入各种调料，轻轻搅拌均匀后待用即可。
六、韭菜黄瓜饺子馅做法大全？
1，准备好面粉，加入一茶匙盐和适量水，和好面团待用。
2，一小把海米用水泡发约15分钟。
3，猪肉切成肉丁，肥肉切成小丁，瘦肉切成大丁。切好后，加入适量花生油、一茶匙盐、一汤匙味达美酱油拌匀待入味。
4，选4根老品种黄瓜，削皮后擦成丝加入一茶匙盐拌匀，腌10分钟左右，用手或滤布挤干水分，然后剁碎放入肉馅盆。
5，洗一把韭菜，切成小断，放入肉馅盆。
6，海米剁几刀，放入肉馅一起。
7，在饺子馅中加入适量花生油、一茶匙半盐、四汤匙味达美酱油，拌匀馅料。
8，切饺子剂子，擀好饺子皮。
9，包好饺子下锅煮。
七、韭菜肉饺子馅的做法大全？
家常韭菜饺子
原料：猪肉、饺子皮、韭菜、大葱、姜、盐、十三香、鸡精、老抽、鸡蛋、大豆油。
做法步骤：
第1步、肉馅（我买的前腿，肉搅好的肉末）要带点肥肉的，吃起来比较香。
第2步、大葱三分之一，姜四五片，都切成沫
第3步、葱姜沫切好放入肉馅里，葱沫可以稍微大点
第4步、放二勺十三香
第5步、二三勺盐(根据自己的口味放)倒点料酒(去肉的腥味)老抽一点、生抽一点，鸡精(绿色的是蔬菜鸡精)这些调料放好，搅拌均匀
第6步、打入一个鸡蛋，搅拌均匀(不管往哪边搅拌，只要顺着一个方向就可以了)
第7步、放入食用油
第8步、搅拌差不多了，放一边备用，去整理韭菜
第9步、洗干净，控下水
第10步、韭菜切成沫(不能去剁，韭菜会烂的)
第11步、韭菜分二三次倒入味好的肉馅里，油稍微多点(韭菜容易出水，油可以包住韭菜二头)最后放一点点盐，肉馅已经放过了(肉馅如果放多了，就不需要在加盐了)还是跟刚才的方向一样搅拌均匀
第12步、买好现成的饺子皮(今天偷懒没和面)放入适量的馅
第13步、包一半的时候，锅里就可以烧水了，大火烧开下饺子，(煮饺子也是有讲究的，要不然会破皮) 放入饺子漏勺扣着轻轻的搅拌一下，等待开锅，备一碗凉水，开锅了就打一次凉水(一次倒半碗左右) 开三次，打三次凉水，三次后最后开起来(也漂浮起来了，因为是肉馅，所以必须水必须开三次)就熟了，这种方法，不管是不是新手，都是最好的煮法。
第14步、这样装盘就完成了！可以配点酱油醋蘸着吃了！
八、韭菜芹菜饺子馅的做法大全？
第一步将韭菜，芹菜洗干净切小丁
第二步将肉搅拌成肉末
第三步将肉馅里放酱油，鸡精，糖，盐，耗油搅拌均匀
第四步将韭菜，芹菜丁放入肉馅里搅拌均匀即可。
九、韭菜裙带饺子馅的做法大全？
食材：饺子皮 适量 鸡蛋 2个 韭菜 1把
食盐 1茶勺 香油 适量 料酒 1/3汤勺
做法：1、原料准备好：饺子皮、鸡蛋、韭菜。
2、鸡蛋磕入碗中，调入少许料酒拌匀，倒入热油锅中炒成碎蛋花。
3、韭菜洗净切成细末放入大碗中。
4、加入冷却了的 鸡蛋花。
5、在准备 包饺子之前调入食盐和香油拌匀。（因为盐加早了馅料会出水）
6、取一块饺子皮，包入适量馅料。
7、捏成自己喜欢的样子。可以对半捏拢也可以多捏出些裙边。
8、依次包好。
9、锅只烧开适量水，下入饺子煮熟即可。
十、韭菜虾仁饺子馅的做法大全？
用料
韭菜半斤，虾仁1斤，鸡蛋5个，盐适量，香油适量
做法
1.韭菜洗净，鸡蛋炒好，虾去壳洗净。
2.先锅里倒油加热。
3.把蛋液倒入锅中。
4.鸡蛋炒好弄散，放置凉透。
5. 韭菜切碎，虾仁切半，鸡蛋弄碎凉透。
6.准备一盆，把韭菜，鸡蛋碎，虾仁放到一起
7.加入盐，香油调味。
8.然后把馅料搅拌均匀。注意韭菜因为会出水，所以调好馅要马上包，不要等时间久。
9. 调好的韭菜鸡蛋虾仁馅，可以包饺子了。
10.鲜美的韭菜鸡蛋虾仁饺子做好了。
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