简单版白面包,搭配墨西哥牛油果酱味道很不错! 外皮酥脆,越嚼越有味道!
By F的YoYo
用料
- 普通面粉 250g
- 牛奶 195g
- 盐 3g
- 酵母粉 4g
- 牛奶 70毫升
- 青菜 1把
做法步骤
1、1、青菜榨汁,我选的是芝麻糊模式,会加热,so,榨好后放至常温备用!
2、2、准备普通面粉159g、水90ml、黄油3g、盐少许、干酵母1g、牛奶15ml,按这个比利做,量自定。将水面粉混合搅拌;知道成黏糊状;
3、3、用小火融化黄油,最好是隔水融化,拌入酵母粉、盐一点点就好了,再加入牛奶,给酵母营养,搅拌到酵母溶解。
4、4、融好的黄油酵母倒入面团再揉,加上蔬菜汁;
5、5、台面上撒些面粉,揉面团,捏成你想要的形状,长形或者圆的。
6、6、用黄油润滑烤盘,抹一点,将面团置于烤盘内,盖上保鲜膜,在温暖的地方发酵,至少发酵一小时。
7、7、发酵好的面团用锡箔纸包住放入预热好200度的烤箱,大致烤20-25分钟。
8、6、取下锡箔纸再烤10分钟左右即可!
9、白面包配上墨西哥牛油果酱,或者一杯热牛奶,简直是神仙搭配了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!