冬季养身最佳季节，每个厨娘都有自己的拿手养身炖品，无论中药烫补、热粥暖胃还是营养炖品，都是大家发挥各自创意与所常的时候；
相信其中最常出现的食材肯定少不了银耳，爱美的女生都知道，银耳号称“平民燕窝”，是兼具养身与美颜的双重功效，自然我也钟爱了；
在配料方面，冬季干燥，所以润肺请燥的雪梨自然是最佳搭配；
此外，点睛之材就是“蜜枣”，在此没有选择红枣，而选用红枣加工后的蜜枣，主要是看中蜜枣益脾润肺、强肾补气和滋养阴血、养心安神的功效；
制作方法非常简单：
1，备料
2，银耳温水泡发
3，泡软后撕小朵洗净
4，雪梨洗净去皮切块
5，净水加入银耳与雪梨块，加热
6，烧开后，加入蜜枣、冰糖、枸杞，转小火（蜜枣本身有一定糖分，所以冰糖注意适量）
7，小火烧炖30分钟，然后就完成啦
雪梨生津止渴润肺祛痰，雪梨本性偏凉，加上蜜枣和枸杞温性调和，达到平衡滋补，尤为适合女性滋补
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