易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

天天饮食荠菜豆腐羹(荠菜豆腐汤怎么烧才好吃)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-09 07:12:14
导读

记忆里,这道菜是妈妈的味道。小时候胃口不好,就着这碗鲜美的羹汤却能吃下整碗米饭。清淡又不失鲜美的春食美味。《清淡鲜美的荠菜豆腐羹》预计时间:15 mins︱ 难度系数★★准备材料:● 荠菜 100克● 豆腐 半块● 肉丝 30克● 盐 、料酒、白胡椒 少许● 淀粉 10克● 水 15克● 盐、鸡精 适量◇ 操 作 步 骤 ◇肉丝加料酒、白胡椒、盐腌制20分钟以上。淀粉加水调成淀粉水。荠菜洗净后切成

记忆里,这道菜是妈妈的味道。小时候胃口不好,就着这碗鲜美的羹汤却能吃下整碗米饭。

清淡又不失鲜美的春食美味。

《清淡鲜美的荠菜豆腐羹》

预计时间:15 mins︱ 难度系数★★

准备材料:

● 荠菜 100克

● 豆腐 半块

● 肉丝 30克

● 盐 、料酒、白胡椒 少许

● 淀粉 10克

● 水 15克

● 盐、鸡精 适量

◇ 操 作 步 骤 ◇

肉丝加料酒、白胡椒、盐腌制20分钟以上。淀粉加水调成淀粉水。

荠菜洗净后切成碎末

半块豆腐切成丝状,刀工不好的,切成条或者块也可以

入沸腾的盐水中煮一分钟

将豆腐丝倒在滤网中,放入冷水中浸泡备用

热油热锅倒入肉丝翻炒,至变色立即盛出

锅中倒入水烧开,加入淀粉水、适量盐和鸡精搅拌均匀。

烧开后倒入荠菜末,快要沸腾时放入肉丝和豆腐丝,滑散搅拌均匀即可出锅。


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文天天饮食荠菜豆腐羹(荠菜豆腐汤怎么烧才好吃)链接:http://www.esxun.cn/news/516158.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3