一、梅子面怎样做面茶？
芝麻盐： 微波炉版： 芝麻、花椒粉、盐放在小碟子里拌匀，微波炉高火加热2分钟，出香味。 即成芝麻盐，备用 炒锅版： 芝麻、花椒、盐放炒锅中，小火炒4分钟，不停翻炒当芝麻变色、干焙出香味就好了。再擀碎备用。
步骤 2
调芝麻酱：芝麻酱一勺，慢慢加入香油搅成稀酱。 用香油调和的芝麻酱比较滑润，不会变干，如果嫌太过香腻，也可以用凉开水。 如果芝麻酱比较稀可直接使用。
步骤 3
和面糊： 面加入半碗凉水，用筷子搅成稀面糊
步骤 4
煮： 锅里倒1碗半水，快烧开时把稀面糊倒入锅中，边煮边搅拌。熬的时候要不停的搅拌，否则很容易粘锅。 开锅后转小火，煮至面糊变粘稠即可（十分钟左右）
步骤 5
将煮好的面茶盛入碗中，浇一勺芝麻酱，洒上芝麻盐，老北京地道的面茶即成
二、糜子面窝头的做法糜子面窝头怎么做？
材料
1、原料
糜子面250克
2、调料
小苏打粉少许
具体做法
1、将少许小苏打粉加入糜子面中，混合均匀，用温开水和成软面团，稍饧一会儿。
2、面团搓成条，揪成小剂子；将剂子捏成上尖底圆的圆锥体，用大拇指在底部捅出一个空洞，将面团逐个捏成窝头。
3、将窝头摆入蒸锅，蒸约30分钟至熟即可。
三、糜子面是什么做的？
小米磨成的粉，糜子面也叫做稷、黍，是我们日常生活中比较常见的谷类作物，一般糜子籽是叫做黍的，并且主要是淡黄色的。
另外，大家可以将其去皮之后，就是我们经常可以见到的黍米了，也叫做黄米，一般是黄色的圆颗粒,并且黄米的直径要比粟米大很多的，当然，将黍米再磨成面之后，就是经常可以吃到的糜子面了，糜子面的味道是非常不错的。
四、天津面茶是什么面做的？
天津面茶面茶是一种传统小吃。面茶不是茶汤，是黍子面或小米面煮成的糊状物，表面淋上芝麻酱，芝麻酱要提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上，再撒上芝麻盐，麻酱和芝麻盐要撒两层，中间一层和最上面一层
五、做面茶的梅子面是什么？
糜子面就是糜子磨成的糜子面粉，糜子是一种粮食作物。糜子面也叫做稷、黍，是我们日常生活中比较常见的谷类作物，一般糜子籽是叫做黍的，并且主要是淡黄色的，另外，大家可以将其去皮之后，就是我们经常可以见到的黍米了，也叫做黄米，一般是黄色的圆颗粒,并且黄米的直径要比粟米大很多的。
六、面茶是用什么面做的？
小米面。面茶是一种流行于京津地区的特色传统风味小吃。山西晋中、太原等地，也流行一种面茶。面茶不是茶汤，而是黍子面或小米面煮成的糊状物，表面淋上芝麻酱，芝麻酱要提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上。
老北京人喝面茶，讲究不用勺不用筷，而是要一手拿碗，先把嘴巴拢起，贴着碗边，转着圈喝。面茶很烫，其实用吸溜更加恰当。碗里的面茶和麻酱一起流到碗边再入口中，每一口都是既有麻酱又是面茶，要的就是这种感觉，这种味道。
七、糜子面粘糕的做法步骤图，糜子面粘糕怎么做？
用料
糜子面 2斤
糜子面粘糕的做法
用热水烫面，然后再加些糜子面和一下，等到面团成型后就可以开做啦？糜子面粘糕的做法 步骤1
最好带上一次性手套，粘面很粘手！揪下来一小块用手心来回压扁至手掌心那么大即可。糜子面粘糕的做法 步骤2
出锅就马上撒上白糖（或者蜂蜜），外酥里粘，嗯……好吃极啦！糜子面粘糕的做法 步骤3
用手心压的时候要注意薄厚度，适中最好。糜子面粘糕的做法 步骤4
八、庆阳糜子燃面糕怎么做？
燃面糕是一种传统的中国小吃，通常由糯米粉和绿豆粉制成，口感柔软，有一定的韧性，味道甜香可口。以下是燃面糕的制作方法：
所需材料：
糯米粉 200克
绿豆粉 50克
白糖 100克
清水适量
糖粉适量
步骤：
将糯米粉和绿豆粉混合在一起，慢慢加入清水，用手搅拌成均匀的面糊。
将白糖加入面糊中，再次搅拌均匀。
在蒸锅里放上蒸架，将面糊倒入蒸锅中。
大火蒸15-20分钟，用筷子插入面糊中，没有粘附物即可。
取出蒸好的面糕，稍微冷却后，切成小块，撒上糖粉即可。
燃面糕的口感会随着时间的推移而变得更好，可以尝试放置数小时或过夜后再食用
九、如何用烤箱做干脆面？
用料
挂面 1把
盐 1小勺
蚝油 3勺
油 1勺
绵白糖 半勺
五香粉 半勺
鸡精 半勺
白芝麻 1勺
健康干脆面（烤箱版）的做法步骤
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
1把挂面（不是广告，不带品牌
