一、烤奶酪做法?
以下是烤奶酪的简单做法:
材料:
- 芝士: 1 杯(可以选用切达、帕尔玛或莫扎里拉等硬质奶酪)
- 面包:2-4片(可以选用法棍、多士或意大利面包)
- 黄油:适量
- 调味:黑胡椒、盐和香料等(根据个人口味酌情添加)
做法:
1. 首先,将烤箱预热至200摄氏度(400华氏度)。
2. 对于硬质奶酪,请将其切成约1/4英寸的厚度。对于软质奶酪,可以利用刀子或切菜器将其切碎。
3. 摆放面包片,并在其表面涂上适量的黄油。将芝士切片或碾碎后,铺在面包上。
4. 如果需要添加调味品,请将其均匀撒在奶酪表面上。
5. 将奶酪面包放入预热好的烤箱中,烘烤约10-15分钟,直到奶酪溶化并呈现出金黄色的色泽。
6. 烤好后将面包从烤箱中取出,用刀子将其切成适合的大小,并在热乎乎的情况下享用即可。
备注:注意切记不要把面包烤焦,否则口感会受到影响。
烤奶酪是一道简单又美味的小吃,在家里用现成的面包和奶酪就能制作出来。同时可以尝试添加你喜欢的香料或其他配料,以增添更多口感和层次感。
二、免煮布丁做法?
用布丁粉做布丁的做法如下,首先准备材料:布丁粉:100克、芒果:1个、水:300克。
1、芒果去皮,然后把果肉切下来,再切成小块备用2、找个大小合适的容器,放入芒果肉3、起锅倒入适量的清水烧沸4、芒果布丁粉一袋,放入沸水中搅拌均匀,晾到温热5、倒入芒果碗中,冰箱冷藏一夜,或者快速冷冻15分钟即可6、冷藏完成后,倒扣在容器里
三、免煮布丁粉做布丁的做法?
用料:
- 布丁粉:1袋(大约是25g左右),可以根据需要增加份量。
- 牛奶:500ml(也可以用豆奶或椰奶代替,但口感会有所不同)。
- 细砂糖:50g左右。
- 香草精、鲜奶油、水果等辅料(可选)。
制作步骤:
1. 将布丁粉和细砂糖混合均匀,备用。
2. 将牛奶倒入不粘锅中加热,不要煮沸,只需保持微温状态。
3. 将布丁粉和细砂糖混合物慢慢倒入温牛奶中,不断搅拌至布丁粉完全溶解。
4. 关火后继续搅拌数分钟,使其变得顺滑均匀。
5. 将布丁液倒入布丁模具中,放凉至室温后,冷藏数小时或过夜待其凝固。
6. 取出布丁模具,用刀子将布丁挖出,可根据个人口味加入香草精、鲜奶油、水果等辅料。
四、烤布丁的做法无奶油?
1.先做焦糖:锅中加入糖和2大勺冷水,用中火熬煮成焦糖色,不用勺搅拌,只要在旁边看着火,不时拿起锅子转动让糖浆焦化均匀即可
2.糖浆煮成焦色变稠,慢慢加入2大勺热开水,此时需要用勺子快速搅拌,搅拌完成,焦糖液亦完成
3.焦糖液小心注入布丁杯中,放至一边放凉即可
4.制作布丁液:香草荚剖开,刮出香草籽,锅中加入牛奶和香草籽煮至微沸状态,关火,盖上盖子,让香草布丁液焖五分钟入味
5.重新开盖,加入淡奶油和糖煮至80度(也是微沸状态),关火
6.蛋黄和全蛋打散,慢慢加入香草布丁液(这步加入的布丁液最好先过滤一次,把香草荚和一些蛋沫过滤掉。)快速搅拌均匀
7.搅拌好的蛋奶液再过滤一次即可装入布丁杯
8.取80度热水装入烤盘,布丁杯座入热水中,入事先预热至150度的烤箱中下层烤焙1小时左右
9.取出后放凉,冷藏,隔天取出表面撒细砂糖,用喷枪喷出焦糖层即可
五、红豆布丁烤奶做法?
准备一瓶纯牛奶,然后将红豆布丁,还有鸡蛋打入烤熟
六、烤奶酪虾丸的家常做法?
1、准备食材:奶酪,鲜虾,玉米粒。
2、首先将新鲜的虾去壳然后用牙签挑出虾背后的虾线,清洗干净备用。
3、接着将玉米粒清洗干净,放入辅食搅拌机中再把清洗干净的虾肉也一并放入搅拌机中,加入蛋清很适量的淀粉,搅拌。根据宝宝的年龄,越小搅拌的越细。
4、然后将奶酪切成小块状,放入碗中备用。
5、把搅拌好的虾泥乘出装入一个碗中,接着关键的时候到了。用水打湿双手,取一团虾泥压扁,中间放入切成块的奶酪,然后包起来,就像做肉丸子一样。(把双手打湿这样可以很好的防止虾泥粘手)。
6、把所有的丸子做好以后,上锅蒸,蒸大概15分钟,待丸子变红熟透即可。
七、石板烤奶酪棒做法?
制作过程:第一步,首先将所有的食材都准备出需要的量,吉利丁片准备出适量,将其放入一个容器中,加上点冷水,浸泡10分钟,这个过程中,准备一个不粘锅,将牛奶、芝士片和白砂糖一同放入;
第二步,置于火上小火开始慢慢加热,注意一边加热一边搅拌,使得芝士片可以完全融化在其中,这个时候便可以关火了,加热好的牛奶混合液先别急着搅动,放在一旁静置冷却;
第三步,待将其降温至50度左右的时候,将之前浸泡好的吉利丁片从水中捞出,并且控干多余的水分,将其放入在50度的牛奶混合液中,快速用工具不停搅拌,使其可以融化在其中;
第四步,待将吉利丁片完全融化好之后,准备出盛放的模具,将模具事先消毒处理好,并且控干其中的水分,用小勺子将融化好的牛奶混合液放入在模具中,全部处理好之后;
第五步,将盛有液体的模具放入冰箱,注意别晃出来了,差不多冷藏4个小时后,奶酪便成型了,将其从冰箱中取出即可享用。
八、圣诞烤布丁拿铁做法?
1、将面包撕成指甲盖大小的小块儿,与一个柠檬的柠檬皮,3两葡萄干,100克朗姆酒和100克左右的红糖搅拌在一起待用。
2、将4个生鸡蛋和100克白糖朝一个方向混合搅拌待用。
3、将100克面粉与第1、2步骤中待用的材料混合搅拌至均匀。
4、模子内侧刷上黄油,并在表面均匀撒上一层白糖。
5、将步骤3中准备好的材料倒入模子压紧,放入蒸锅用大火蒸1小时后出笼即可。可以用新鲜可口的干果、果仁装饰表面,待凉透后即可。
九、烤好的奶酪布丁是凝固的,还是里面水水的?
奶酪布丁是不可能凝固的,因为所有的奶酪只要遇热就会融化!除非放入鱼胶片
十、免烤月饼的做法大全?
工具/原料
白芸豆馅(白芸豆沙) (925g)
可可粉 (10小勺)
速溶咖啡粉 (3.75小勺)
熟面粉(做法见注意事项) (10小勺)
全脂奶粉 (5大勺)
焦糖奶油酱 7.5小勺
方法/步骤
1/14分步阅读
奶香芸豆馅:白芸豆馅375克,全脂奶粉5大勺
2/14
将奶粉与芸豆馅倒在一起,抓揉均匀
3/14
咖啡焦糖馅:白芸豆馅200克,纯速溶咖啡粉2.5小勺,熟面粉5小勺,奶油焦糖酱5小勺
4/14
将咖啡焦糖馅材料混合,抓揉均匀
5/14
摩卡咖啡饼皮:白芸豆馅350克,可可粉10小勺,纯速溶咖啡粉1.25小勺,熟面粉5小勺,奶油焦糖酱2.5小勺
6/14
将摩卡咖啡饼皮材料倒在一起,抓匀
7/14
分别将咖啡焦糖馅和奶香芸豆馅分成24等分
8/14
将奶香芸豆馅按扁,放入咖啡焦糖馅
9/14
包起,收口搓圆
10/14
再将摩卡咖啡皮分割成24等分
11/14
取一块皮料,按扁,放入包好的芸豆咖啡焦糖馅
12/14
包起,收口搓圆
13/14
放入月饼模中,放在案台上压下
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脱模,即可
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