－「食物篇」－
吃货们！想用香港本地人才懂的词语点餐？
那就对了！这篇就是食物俗语篇！
用心看哦！
（▲图源网络）
1
飞沙走奶
fei1 saa1 zau2 naai5
解释：「沙」即「砂糖」；「奶」即「牛奶」或「淡奶」，一般叫「飞沙走奶」，就是不加糖不加奶的齋啡（只有咖啡粉）。「飞沙走奶添石」就是冻斋啡，「石」的英文是「Rock」，「On The Rock」即加冰，「添石」就是加冰的意思。
2
细蓉
sai3 jung2
解释：「蓉」是指云吞面，按份量分为「细蓉」、「中蓉」、「大蓉」；「细蓉」是1个1两重的干面饼配配4颗馄饨。这个分量最适合女生哦！
（▲图源网络）
3
飞机榄
fei1 gei1 laam2
解释：甘草榄也称为飞机榄（Aeroplane Olive）。甘草榄形状像橄榄，用盐和甘草等药材腌制而成，甘草味浓，酸中带甜，不容易变坏。在1950年到1970年代，甘草榄的流动小贩斜背着榄形的容器，在民居街上沿途叫卖，当时民居住的唐楼只有几层楼，买家从阳台扔钱给街上的小贩，小贩会将甘草榄扔给买家，训练有素，和放纸飞机一样，所以就叫飞机榄。
（▲图源网络）
4
叮叮糖
ding1 ding1 tong2
解释：最正式的写法是啄啄糖，慢慢演变成叮叮糖，是香港的一种特色糖果。由芝麻、姜和麦芽糖制成，小贩在街边卖啄啄糖时，需要从锌盘中凿碎，即啄碎，所以叫啄啄糖。
（▲图源网络）
5
钵仔糕
but6 zai2 gou1
解释：是一种传统小吃，也是常见的街头小吃。钵仔糕放在小钵内蒸熟，吃的时候从小钵倒出来，用竹签串起来吃。钵仔糕是用黄糖和粘米粉为主要的材料，亦有钵仔糕以白砂糖代替黄糖，加入红豆。热的冷的都很好吃。
（▲图源网络）
6
白粥 油炸鬼
baak6 zuk1 jau4 zaa3 gwai2
解释：白粥配油炸鬼是传统的早餐。行内人喜欢称白粥为「靓女」。油炸鬼就是油条，也可以成为炸面。一般周末的时候，不用赶着上班上学，妈妈都会煮白粥油炸鬼和炒面，一家人围着吃早饭可温馨了。
（▲图源网络）
*资料来源：http://www.thepottinger.com/tc/stories/old-hong-kong-glossary.php
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
