很喜欢周末不上班的时光,在家可以随心做自己喜欢的美食,无论失败成功,心情都是美美哒,做自己喜欢的事,过自己想过的小日子,今天就跟大家分享这款好吃的羊肉煎饼,喜欢的小伙伴记得收藏哦
食材:面粉2碗;发酵粉适量;羊肉1块;洋葱1/4个;红辣椒半个;盐和鸡精适量
步骤1:取两碗面粉放入大碗中
步骤2:加入适量的发酵粉
步骤3:用30度温开水搅拌揉成团
步骤4:放入阳光下发酵
步骤5:发酵至两倍大取出
步骤6:发酵过程准备羊肉馅,将羊肉、洋葱、辣椒放入绞肉机中
步骤7:搅拌成肉馅后加入盐和鸡精,再加入适量的水,搅拌均匀
步骤8:发酵好的面团取出,揉出气泡,然后分成小块,擀好后包上羊肉馅
步骤9:包好后放入油锅中,小火慢煎
步骤10:不停地翻面
步骤11:煎好后就可以出锅了,这样一块好吃的羊肉煎饼就做好了,咬开里面是满满的羊肉馅,酥香可口,喜欢的小伙伴点个赞或加个关注哦,我们后期分享更多美食,谢谢!
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