玉子烧是很家常的和式食物，可以做早餐也可以做宵夜，而玉子烧的馅料也可以有很多组合，在雪柜常备的芝士片也可以带来新鲜的口味，要做好玉子烧其实不太难，只要收细火，慢慢卷便可，即睇制作芝士玉子烧食谱：
芝士玉子烧（1人份量）烹煮时间：20分钟材料鸡蛋3只味醂1茶匙酱油1茶匙芝士1片葱花1茶匙
做法
1.鸡蛋加味醂和酱油打匀，加葱花拌好。
2.烧热镬，倒入油，用厨纸薄薄抹一层便可。收最细火，倒入1/3蛋液摇匀镬面，待稍凝固，放入芝士，卷起。
3.把卷好的一层推向近自己的方向，再倒入一份蛋液，卷起，同样做法把最后的蛋液倒入，卷好，切件。
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