有时间，我很羡慕猪，毕竟它的身价和我的身价相比，它的涨幅更容易引起众人的关注和讨论，厉害的时候连上几个热搜也是问题不大。[泪奔]
而我上热搜的时候，可能就是“株连九族、大义灭亲”的时候，作为家禽界的一哥，今天咱们聊聊二毛钱的猪肉呗！
1.为什么要给猪盖章？
如图所示，对于检疫合格的猪肉，才能加盖检疫验讫印章；对于不合格的产品，需要按照相关流程处理，并不会流入市场。所以，“盖章”是对猪肉的一种证明，盖章出厂后的猪肉，是检疫合格和品质检验合格的猪肉，但凡其中有一项不合格，都不允许出厂销售。对于盖章部位的猪肉，这种印章是用食用色素做成，对身体不会产生危害。
印章的蓝色液体是食品蓝检验标记专用液，它主要是由亮蓝（着色剂）、甘油、酒精、蒸馏水以及维生素C等物质混合溶解制成的，合格的食品蓝检验标记专用液符合食品卫生相关要求，吃下去并没有什么问题。
2.为什么中国人那么爱吃猪肉？
因为香啊~
先秦时期的猪，只有天子诸侯和卿大夫才有资格吃，普通老百姓是真的“没吃过猪肉，只见过猪跑”。
唐朝时期的“药圣”孙思邈，更是“发帖”黑猪猪：“凡猪肉久食，令人少子精，发宿病。豚肉久食，令人遍体筋肉碎痛乏气。
直到一位“美食博主”的重大举措，改变了猪的一生...,这人就是苏轼。
公元1079年，苏轼被贬到湖北黄州，生活窘困，吃不到肉心里很是刺挠 ，于是他就发现，黄州当地的猪肉，便宜到跟土差不多一个价格。
因为当时富贵的人看不上猪肉，穷苦百姓却不知道怎么料理猪肉······苏轼开始亲自动手做红烧肉，并深深爱上了猪肉的滋味。再后来，他调任杭州当知州，他让家人把百姓过年时送的猪肉，切成方块，红烧一下分给百姓们吃。
从此，东坡肉迅速风靡，猪肉从此翻身。
3.土猪肉是不是更有营养？
目前国内超过8成的猪肉其实都是进口的。有苏联的大白猪，也有美国的杜洛克猪，还有丹麦的长白猪。（不知道小猪佩奇是啥品种[思考]）
近些年来被炒起来的土猪肉，其实就是中国自家生产的猪肉。并且由于它的饲养周期长、成本高、炒的热，所以价格也要贵上好几倍。（猪八戒听了直点头）
因此也绝对不是居家过日子的首选猪种。其实，不管是哪种猪肉，在营养和口味上都不会相差太大，而选购猪肉最重要还是“安全”。无论是哪种猪肉，都应该选择正规厂家、检疫合格的猪肉，也只有这样做，才能让大家吃的放心。
猪猪那么可爱，更要大口吃肉肉了！大家不要不好意思，爱猪就要大声说出来！
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