食材：脚骨笋、排骨（已焯水）
调料：料酒、老抽、生抽、白糖、盐
做法：（1）将脚骨笋剥壳切去老根清洗一下，放在案板上拍扁切成段，待用。
（2）烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。
（3）随后，合入切好的脚骨笋翻炒一下。
（4）接着，加适量的料酒、加入一些清水煮开。
（5）然后，加适量的老抽、加适量的生抽、加适量的白糖、加适量的盐调味煮开。
（6）最后，煮至汤汁快要收干了，即成。
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