炸鸡加啤酒是韩剧里经常出现的美味，也是超适合在夏夜里邀上三五好友聊天看球的小食，鸡翅炸得外酥里嫩，鲜香四溢，搭配味道浓郁的酱汁，甜辣酥脆，啃一口肉，再喝一口冰镇啤酒，整个夜晚都幸福到熠熠生辉。
-- 韩式炸鸡 --
By yanyanfoodtube
--用料--
鸡翅 1KG
淀粉 适量
黑胡椒 1/2茶勺
盐 1茶勺
蒜 2-3瓣
干辣椒 适量（可不加）
糖浆 3-4汤勺
生抽酱油 1汤勺
泰式甜辣酱 1-2汤勺
花生仁 适量
植物油 适量
--做法--
❶ 准备食材
❷ 准备食材
❸ 鸡翅洗干净控干水分后用盐和黑胡椒淹20分钟左右，然后每个鸡翅用淀粉裹好备用。
❹ 锅里准备好足够的油，油温升至160度然后将鸡翅油炸10分钟捞出。
❺ 将油温再次升到160度鸡翅进行复炸（约2-3分钟）。
❻ 关火，用油的余温将花生炸到微黄备用。
❼ 炒锅加入少许油中小火，将蒜末和干辣椒倒入锅内煸炒出香味。
❽ 加入酱油、糖浆和泰式甜辣酱。
❾ 等酱汁烧开后倒入之前炸好的鸡翅和花生。
❿ 翻炒使酱汁均匀的挂在每一个鸡翅上。
往期内容传送门
学会蒸菜开饭不愁
下饭豆腐做法大公开
水果绝妙吃法大揭秘
最少女心的夏日桃味冰饮
点击页面左下角阅读原文，收藏鸡翅的一百种吃法吧
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
