一、鸡蛋布丁做法？
材料：
一个鸡蛋、230ml牛奶、20ml淡奶油、15克糖。
做法：
1.将淡奶油和牛奶加糖倒入奶锅加热，不停搅拌直至糖完全化开。
2.加入几滴香精草（去腥）
3.将打散的鸡蛋放入奶中搅拌均匀，过筛两次（口感会更嫩滑）
4.将处理好的液体倒入布丁模具中，烤盘加入1.5厘米高50度热水，水浴法考。
5.将装好的布丁放入烤盘，烤箱上下火150度，下层烤50分钟左右。
6.拿出布丁轻晃，整个布丁晃动就说明烤好了。
7.冷藏口感更加。
二、宫廷南瓜布丁做法？
南瓜切块上锅蒸熟
用勺子碾成泥，也可用搅拌机打成泥
鸡蛋打散，加入桂花蜜，加入南瓜泥和牛奶，如果要吃口感细腻的，可以把布丁液过滤一遍，我没有过滤，因为里面的粗纤维对人体有益
装瓶，为了收集这些瓶子，在楼下全家买了好多瓶装的酸奶。
瓶口封上锡纸，烤盘加水至瓶肚一半，烤箱预热160摄氏度，放入烤盘，40分钟。
降温后放入冷箱冷藏一晚上，我一般晚上做第二天就可以吃啦~~
三、南瓜布丁正确吃法？
用料
南瓜肉 90克
细砂糖 20克
牛奶 200毫升
淡奶油 30克
鸡蛋 2颗
做法步骤
步骤 1
南瓜洗净，烤箱 230度烘烤 15分钟；
步骤 2
南瓜去顶，挖出果肉，去籽；
步骤 3
锅中倒入牛奶、淡奶油和白砂糖，加南瓜肉，中小火加热，沸腾后煮至7到8分钟。加入淡奶油，搅拌混合，放凉备用；
步骤 4
和蛋液混合均匀，过筛两次至顺滑无颗粒；
步骤 5
倒回南瓜壳中至8分满。烤盘中放上置物架，放上南瓜，倒入适量温水，烤箱 160度 80分钟；
步骤 6
表面撒些白糖，喷枪烧制焦糖。
四、南瓜布丁什么含义？
南瓜布丁是一道美味的菜肴。南瓜是一种营养又健康的蔬菜，再加上配方奶及蛋之后，蛋具有丰富的蛋白质。经由电锅稍蒸之后，漂亮金黄色表面的南瓜布丁，柔软滑顺的口感及蔬菜的香味，自然微甜、清爽不油腻，老少皆宜。
五、鸡蛋布丁就是鸡蛋羹？
鸡蛋布丁不是鸡蛋羹，不一样的。
相信大家对于布丁和蛋羹还是有比较清晰的概念，所以他们在外面上面的区别还是比较明显的，布丁相对来说才会呈现出颗粒状，在没有制作之前，它也是和果冻的类似的，而蛋羹的话则不同，它是呈现出乳状，所以相对来说也是很好进行区分，而且，从气味上面也是能够进行相应的辨别，蛋羹相对来说气味非常的清香，有鸡蛋的味道，而布丁的话基本上是没有什么气味的，大家在平常的时候也可以根据这些方法进行相应的区分。
布丁和蛋羹的营养价值都非常的高，相对来说，蛋羹的营养价值会比布丁更好一些，因为蛋羹里面含有更多的蛋白质，以及相应的其他营养元素，对于我们身体的营养滋补来说都是能够起到非常好的作用，而布丁其实也是非常美味的，而里面的营养元素，也能够对我们的身体起到一定的作用，所以大家平常的时候也可以根据自己的喜好以及相应的营养需求来进行选择，这样子才能更好的帮助我们的身体。
六、牛奶布丁和鸡蛋布丁的区别？
牛年布丁是牛奶加布丁粉，鸡蛋布丁是多加了鸡蛋进去
七、鸡蛋布丁蒸多久？
一般情况下，蒸8到10分钟就可以，蒸熟之后可以再焖上两分钟。不要蒸的时间太长，否则鸡蛋就蒸老了。
八、鸡蛋布丁特点描述？
鸡蛋布丁是由鸡蛋，鲜奶制作而成。口感鲜嫩顺滑，营养丰富，深受大众喜爱的一款甜品。
九、南瓜布丁属于几线品牌？
南瓜布丁好吃易做,在家自己就可制作,属于大众品牌
十、南瓜布丁的正确方法？
2、材料：南瓜泥180克 糖50克 牛奶80克 淡奶油50克 鸡蛋2个 烘焙：水浴法 160度40分钟左右 全程盖锡纸 南瓜泥我是用切片南瓜蒸熟了（包括皮的），用料理机打成泥备用
3、在牛奶中加入南瓜泥、鸡蛋，然后不断搅拌均匀
4、为了保证口感细腻，我还进行了过滤
5、然后将布丁液倒入布丁瓶子中
6、取一个烤盘，倒入一半高度的热水，将布丁杯子放入，然后盖上锡纸，水浴法，烤箱160度40分钟左右，全程盖锡纸
7、做好的布丁放入冰箱冷藏后食用风味就更好了。
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