酥酥脆脆的小河虾。好吃还补钙！关键是做起来真的很简单！
By 爱做饭的魔术师
用料
- 面粉 20克
- 盐 2克
- 小河虾 200克
- 料酒 3克
- 葱 5克
- 姜 5克
做法步骤
1、买来的小虾洗净（注意别扎手）
2、加入葱姜
3、撒盐
4、加入料酒。腌20分钟
5、腌好了！挑出葱姜！倒掉料酒！
6、加入面粉！办匀！
7、油加热到四成热（就是筷子边起小气泡）下虾炸！
8、炸到初步定型捞出
9、再次加热油到七成热！复炸2分钟！出锅！
小贴士
第一次虾下锅别着急动！等稍微定型再用漏勺把粘在一起的抖散！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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