健康功效
鸡蛋:增强免疫力
食材用料
面粉 300克 肉馅 250克 鸡蛋 2个相克食物 葱花 适量 鸡蛋灌肉饼的做法1.面粉中加入2/3开水 1/3凉水
2.和成面团醒20分钟
3.肉馅中加入葱姜末 酱油 蚝油 盐 白胡椒 香油调匀
4.面团擀成大片 刷油
5.均匀抹上肉馅 撒上葱花
6.卷起
7.分成等份
8.如图用手压扁 不用擀面杖 中间留一洞
9.油煎 中间灌入蛋液
10.煎制反面
11.两面煎成金黄色即可
小贴士
全程小火煎制
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