一、杰儿美食自制午餐肉？
准备食材：猪后腿肉500克、盐5克、鸡精5克、白胡椒粉3克、十三香5克、大葱10克、生姜5克、花椒少许、鸡蛋两颗、玉米淀粉50克。
工具：料理机一台。
做法如下：
1、把后腿肉去皮后去掉筋膜，然后切成小块，加入5克盐搅拌均匀备用。猪肉中的筋膜一定要去除掉，否则会影响口感；提前加盐可以使猪肉变得更黏糊，有利于后期午餐肉的成型。
2、把大葱切成段、生姜切成片放在碗中，加入少许花椒粒，再加入50克左右开水，浸泡晾晾备用。
3、接着把用盐腌制过的肉块放入料理机中，启动搅拌。
4、把肉块搅碎后加入5克鸡精、3克白胡椒粉、5克十三香，再把提前泡好的料水，除花椒外全部倒入料理机中，继续搅拌，使肉馅把调料和水分全部吸收进去。
5、接着再打入两个鸡蛋清，加入50克玉米淀粉，继续搅拌，蛋黄留着备用。要把肉馅搅拌至黏糊、上劲状态就可以了。
6、把剩下的蛋黄放在碗中，加入一小勺面粉、一小勺淀粉搅拌均匀，搅拌成黏稠的酸奶状即可。
7、准备一个干净的容器，在底部刷一层食用油，把搅拌好的肉馅放入容器中，用勺子按压，把肉馅压实。这里最好使用长方形的容器，做出来的午餐肉更整齐。
8、蒸锅中加入适量清水，把肉馅开水上锅，保持大火蒸25分钟。时间到后关火，倒掉表面的一层油脂和水分，然后把准备好的蛋黄液均匀地铺在午餐肉上。
9、包上保鲜膜，防止进入水蒸气，上蒸锅，大火再蒸5-10分钟左右。蒸至午餐肉完全熟透，表面的一层蛋黄也完全定型后即可关火出锅，晾凉后改刀，用保鲜膜包起来放冰箱冷藏保存，随吃随取即可。
二、王刚美食视频午餐肉的做法？
1.准备食材：五花肉200克、鸡蛋1个、大葱1段、姜1块、淀粉10克、香油1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙、十三香1茶匙、糖1茶匙。
2.五花肉洗净切片。
3.鸡蛋打散备用。
4.大葱切段。
5.姜切片。
6.首先将肉片、大葱、生姜放入破壁机中搅拌成肉泥，盛入碗中备用。
三、午餐出处？
世界上没有免费的午餐，出自美国经济学家米尔顿，弗里德曼之口。
四、午餐推荐？
午餐: "211"饮食法1拳米饭/一根红薯/全麦面包+2拳蔬菜+1掌肉
减脂期食物推荐：蛋白质:虾/鱼/鸡胸肉/牛肉/鸡蛋碳水:红薯/玉米/全麦面包/杂粮饭水果：苹果/火龙果/蓝莓/西柚饮料：全脂牛奶/无糖豆浆/咖啡脂肪:牛油果/坚果/花生酱/橄榄油
五、西式午餐？
亚洲风味辣味鸡肉沙拉，
黎巴嫩柠檬荷兰豆沙拉，
索诺玛风味鸡肉沙拉三明治，
糖醋椰菜沙拉，
西米沙拉，
吞拿鱼沙拉，
小麦蘑菇沙拉，
蜂蜜核桃沙拉，
泰式芝麻香蒜酱拌沙拉，
鸡肉生菜包，
迷你意大利式菠菜烘蛋，
奶油南瓜汤。
辣椒酱青柠碎鸡肉沙拉。
墨西哥风味蔬菜米饭沙拉。
六、午餐食谱？
盐水太湖白虾，炒罗卜丝，炒茼蒿菜，
七、午餐软文？
1、一份午餐，一片真情。
2、人人有饭吃，民政送温情。
3、希望，从吃饱饭开始。
4、一份饭菜，温暖人心。
5、碗中饭菜，人间温暖。
6、饭温冬寒苦，情暖农人心。
7、饭菜飘香，是我故乡。
8、爱心善举，温暖你我他。
9、一份午饭，一份心意。
10、口袋没钱，照样吃饭。
11、吃饭找政府 免费吃午饭。
八、午餐文案？
1、一个人的午餐，虽然菜热糊了，粥成了干饭，可不影响吃的人的心情。
2、一个人的午餐，棒棒哒。身体健康永远都是第一位。
3、今天我买鱼，香香出力，准备了不少美食！让我看到每个人身上的闪光点，真是太赞了！我爱世界上的每一个人！午餐太丰盛了。我即将要当主持人演练了一下，提升空间特别大。晚上去剃了光头，真的好想哭。可是一个人在挑战的过程中必须要付出代价。我和别人不一样，我的盔甲太厚了所以更需要特别的方式来战胜自己！！！加油～
九、丰富的午餐还是丰盛的午餐？
午餐一般家庭是比较丰盛的。主要是午餐在中国各个家庭更注重午餐，菜有荤菜和素菜及汤类，而且午餐在早餐和中餐之间，也很重要。而且午餐丰盛点要维持下午半天的能量。所以在中国早餐是种类繁多，吃得像皇帝，午餐是丰盛的有营养的，晚餐吃的比较清淡，好入眠对身体有益！
十、午餐肉为什么叫午餐？
在以前的时候，由于工薪阶层没有吃午餐的习惯，而中上层阶级的人在午餐聚会的时候，他们就会特别喜欢吃这种罐头，所以说人们就把它称作为午餐肉。
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