一碗小面,它的麻辣鲜香里,搅拌着一个城市的生活作料;它的热气蒸腾里,上演着无数重庆人跌宕起伏的一生。
在重庆,很多人的一天是从一碗面条开始的。重庆人离不开小面,小面的故事在民间广为流传,成为了我们这座城市的生活作料。
重庆
纪录片《嘿!小面》不仅挑逗着多数重庆人的味蕾,还让全国观众领略了重庆人的麻辣故事。
海报
于 2013-11-21首播,共48分钟
豆瓣评分
重庆真的是个很神奇的城市,为了一碗普普通通的简单到极致的小面,也要来一场威信度极高的小面50强评比。
简单的小面
但是这恰恰又真的说明了小面在重庆的重要性,为了吃上一碗好吃的小面,对于生活在重庆的人,可是天大的事。
小面
纪录片以网友“123台灯”寻找评选出来的小面50强之旅为主线,以一首本土音乐制作人的《小面》歌为背景音乐,突出两三个人物的故事,同时再穿插关于小面作料,面粉,浇头的介绍与制作。
“寻面之旅”主角
一座城市——人文小面味道深厚。二娃、板凳、郭老大、老董、三姐、老太婆……
小面
这些犹如街坊邻居名字的面店正是一碗碗美味的小面的源头。
重庆小面50强探花
板凳面庄只卖素小面
在讲述每一家传奇的面馆的同时,重点穿插了小面的制作过程……
丰富的佐料
多样化的浇头
豌杂面(最爱)
当然也少不了重庆人对小面的热爱……
每天必吃
口味各不相同
讲述了半天,“千呼万唤始出来”,大家最好奇的“重庆小面50强”状元终于揭晓了——
50强第一位
廖老太婆
当然,既然说是人文小面,也就少不了小面背后的人的故事啦。其中,最传奇的当属“香港导演”余积廉隐居重庆小镇卖小面。
新闻报道
余积廉在他的面店里
一个城市,最美的是在市井中,在菜市场,在人们每日生活最原汁原味的地方。
在重庆一个个不起眼的路边摊,或许你都可以寻找到独特的重庆小面的味道,而这也是重庆这座城市的烟火气息。
小面——重庆味道
不多说了,下楼吃碗小面解解馋……
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