一、川湘私房菜做法？
尖椒肥肠鸡
主料：仔公鸡丁（带骨），鲜熟肥肠节，
配料：干青花椒，大蒜，子姜，青小米椒节，藕丁
调料：菜籽油，熟猪油，豆瓣、盐各适量。
制法：
1、将菜籽油、熟猪油放入锅中，烧至八成热时，下入鸡丁炒至水分快干，然后加入肥肠节、干青花椒、子姜和大蒜同炒至香。
2、接着加入豆瓣、盐、青小米椒节和藕丁用小火炒制，期间可加少量水，充分把花椒和辣椒味焗入鸡丁和肥肠中后，起锅装盘即成。
二、乡湘缘私房菜怎么样？
很好吃。乡湘缘私房菜里面大概也就是10来张小方桌吧，紧紧的摆着小是小，味道还真不错。
我的感觉是：有家里做饭的那种味道，吃起来好吃，还有亲切感，就像是谁家手艺好的妈妈做的饭。
喜欢吃小炒肉、小炒猪肝很香，不过吃了好几次之后觉得，貌似他家的菜味道都很像蒸菜，味道也不错，就是量有点少。
三、洛溪湘遇家私房菜在那里？
洛溪湘遇家私房菜位于中国湖南省长沙市岳麓区洛溪街道洛溪湘遇小区。这家餐厅以湖南传统家常菜为主打，提供正宗的湖南口味，菜品丰富多样，口感独特。餐厅环境温馨舒适，服务态度亲切周到。无论是本地居民还是游客，都可以前往洛溪湘遇家私房菜品尝地道的湖南美食，享受美好的用餐体验。
四、湘满楼的霸王猪脚做法？
食材：猪蹄500克,红椒50克，花椒15克，盐3克，酱油、红油、料酒各适量。
做法：
1.猪蹄洗净，切块，入沸水中氽一下水，捞出沥干备用；红椒洗净。
2.油锅置火上，入红椒、花椒爆香后，放入猪蹄翻炒一会，加盐、酱油、红油、料酒调味。
3.加适量清水焖至熟，待汤汁变浓，盛盘即可。
五、湘满楼是连锁的吗？
是的，湘满楼是一家连锁餐饮品牌。湘满楼在多个城市都设有分店，提供正宗的湖南菜。作为连锁品牌，湘满楼在经营模式、菜品质量和服务标准上都有统一的规范，以确保顾客在不同分店享受到一致的美食体验。
连锁经营使得湘满楼能够扩大市场份额，提高品牌知名度，并且通过统一的管理和采购，实现成本控制和效益最大化。无论在哪个城市，顾客都可以品尝到湘满楼独特的湖南美食。
六、楼上私房菜怎么样？
可以，真心觉得不错。老板很实诚，给的量特别大，味道也不错。干锅黄骨鱼味道很好，就是偏辣了一点。赞一个。
七、王府私房菜怎么样？
菜品独特，值得一去。每隔一段时间就会加推新品，总有惊喜等着你。环境一般，菜系有点辣
八、930私房菜怎么样？
930私房菜
930私房菜（欧阳路店），沪菜餐馆。适宜商务宴请、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐。
基本信息
餐馆名称
930私房菜(欧阳路店)
价格
84元
营业时间
9：00-21：00
餐馆简介
930私房菜 欧阳路店，位于欧阳路196号靠近四达路，这里的装修有点怀旧的风格，似乎回到某个特定的年代；这里也交通便利，环境优雅，服务周到热情；菜肴味道鲜美，经济实惠。一到饭点，930私房菜人特别多，最好要预订
九、最上私房菜怎么样？
还算是一家比较有创意的私房菜，很多人都是在抖音上看到才去的，但是期望值过于高就会让人稍有点失望，服务还是要搞上去，茄子很好吃，以为是很大很大的店，结果去了发现是一整墙的玻璃，还装修的蛮有趣的很显空间。
十、清扬私房菜怎么样？
离美丽心情比较近。两边的梧桐高达雅丽，幽居在宁海路和西桥交界的巷子里，适合在周末出去休憩小餐。建议饭后到颐和路看看民国建筑群。秀色可餐的风景和菜肴都很好，是周末休闲的号地方。店家像是东北人，很直爽。由于家庭式店面，服务员少，所以最好边聊边吃。
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