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双色鱼头和剁椒鱼头的区别(双色剁椒鱼头的做法教程)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-07 11:14:24
导读

用料 花鲢鱼头1个,湖南红剁椒半瓶,湖南黄剁椒半瓶,小葱5根,姜7-8片,蒜4瓣,料酒1大勺,盐1勺,蚝油1大勺,蒸鱼豉油2勺,糖2小勺,白胡椒粉适量双色剁椒鱼头的做法 1.鱼头洗净沥干水分2.加入料酒 盐 蚝油 白胡椒粉3.蚝油和胡椒粉如图的量 按摩一下4.葱姜蒜切碎5.切点姜片和葱段垫在鱼下面 鱼放在盘子里6.秘密㊙️:锅里一勺油炒一半的姜末蒜末葱白 炒香加入半瓶红剁椒酱,炒香加入一勺蒸鱼豉油

用料

花鲢鱼头1个,湖南红剁椒半瓶,湖南黄剁椒半瓶,小葱5根,姜7-8片,蒜4瓣,料酒1大勺,盐1勺,蚝油1大勺,蒸鱼豉油2勺,糖2小勺,白胡椒粉适量

双色剁椒鱼头的做法

  • 1.鱼头洗净沥干水分
  • 2.加入料酒 盐 蚝油 白胡椒粉
  • 3.蚝油和胡椒粉如图的量 按摩一下
  • 4.葱姜蒜切碎
  • 5.切点姜片和葱段垫在鱼下面 鱼放在盘子里
  • 6.秘密㊙️:锅里一勺油炒一半的姜末蒜末葱白 炒香加入半瓶红剁椒酱,炒香加入一勺蒸鱼豉油 一勺糖 一勺料酒 少许白胡椒粉 炒匀
  • 7.倒在一半的鱼头上
  • 8.一勺油下另一半姜末蒜末葱末 黄剁椒 炒香加入一勺蒸鱼豉油一小勺糖一勺料酒少许白胡椒粉
  • 9.倒在另一半鱼头上
  • 10.蒸锅上气蒸15分钟
  • 11.撒葱花烧一点热油淋上去
  • 12.可以煮点面配着吃~

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