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茴香猪肉馅饺子怎么调好吃(茴香猪肉馅饺子怎么调)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-07 11:14:12
导读

作者:我姓韩但心不寒用料茴香 一把猪肉 半斤姜 半块盐 适量油 适量五香粉 适量味精 适量生抽 适量耗油 适量做法步骤1、茴香摘去黄叶子,减去根须2、茴香切碎3、锅里加水烧开,放入茴香,炒熟4、捞出来冷凉5、冷凉后用手挤干水分6、剁碎的肉末和姜末7、将肉馅倒入茴香碗里面,加入盐,味精,生抽,五香粉,耗油和色拉油8、用筷子搅拌均匀9、提前和好的面,搓成长条10、切成大小差不多的面团,然后按扁11、擀

作者:我姓韩但心不寒

用料

茴香 一把

猪肉 半斤

姜 半块

盐 适量

油 适量

五香粉 适量

味精 适量

生抽 适量

耗油 适量

做法步骤

1、茴香摘去黄叶子,减去根须

2、茴香切碎

3、锅里加水烧开,放入茴香,炒熟

4、捞出来冷凉

5、冷凉后用手挤干水分

6、剁碎的肉末和姜末

7、将肉馅倒入茴香碗里面,加入盐,味精,生抽,五香粉,耗油和色拉油

8、用筷子搅拌均匀

9、提前和好的面,搓成长条

10、切成大小差不多的面团,然后按扁

11、擀成薄片

12、放入适量的馅料在饺子皮中间

13、从中间捏一下

14、然后从一边往中间开始捏,包成月牙行饺子

15、包好的饺子可以油煎也可以水煮


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