碳水控简直爱si这里!希望老板多开几家店,坠好在我家门口开一家,这样我就不用再专程过来吃面了,哈哈哈哈!
这家新开的面馆分量十足,臊子都是现炒,包子也是现做,面条更怕地道的手工面!!
✔️现炒浇头面
他家招牌首选加入了红辣椒点缀,吃起来会更辣点,猪里脊肉都是师傅现炒的,鲜嫩可口,宽面条也是颇有嚼劲。
✔️招牌外婆面
正宗湘式做法,麻辣鲜香!很符合我这个四川胃,嗦面嗦到停不下来的节奏!!
✔️虎皮鸡脚面
浓郁的汤汁喝起来暖心暖胃,汤色是带有金黄色泽的,看起来就让人食欲大开!!总体口感会偏鲜一些,鸡爪耙糯,一抿就脱骨!
✔️非遗酱肉包
手工现做的酱肉包子,趁热吃ju巴适,老板内馅儿用料很舍得,我一口一个!还打包了一笼回家第二天当作早饭呢。
另外,粉蒸牛肉和凉拌猪耳朵小菜也不错,搭配面条一起吃,好满足啊~
环境
虽然门头不是特别大,但是走进去可以看到店内面积还是蛮大的,整体宽敞明亮。
进门左手边就是明档厨房,切面区、下面条区、包包子区、炒臊子区……分门别类被安排得明明白白,干净卫生。
店名:辉记·外婆的面(橡树林店)
地址:橡树林东路42号
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