好吃不是问题，行动才是关键。
By 泡泡机
用料
- 面粉 300克
- 干酵母 3克
- 清水 170克
- 油酥
- 油 20克
- 干面粉 8克
- 椒盐 适量
- 黑胡椒碎 适量
做法步骤
1、发面擀成大面片，抹上油酥。
2、卷起来
3、做出大面胚
4、醒面10-15分钟
5、擀成饼状
6、平锅刷油烙起来
7、盖盖子 会发现饼胚涨起来。
8、翻面（可以刷些水）
9、改刀装盘
10、烙饼是为了做焖饼
面粉的营养功效
养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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