草头是主角，糯米粉是配角，草头的这份绿意盎然给糯米粉带来了蓬勃生机。
捏一小团，合在手心里再揉揉，像一团团绿白相间的花，也似那种夹花的毛线，白的绿的缠在一起，仿佛草头与糯米粉水乳交融了，再压成扁平状，就做成了草头塌饼了。
锅里热油，把草头塌饼一个个依次码在平底锅里，慢慢地，热油在草头塌饼上滋滋作响，令人心醉。
余油倒出后，在锅里撒一小把冰糖，加一小碗水，熬成稍稍浓稠的糖水，淋在草头塌饼上即可。
最后淋在草头塌饼上的糖水，犹如神来之笔。
既让草头塌饼穿上了鲜亮的外衣，又增加了草头塌饼的层次口感。
糖水滴落瞬间1
糖水滴落瞬间2
糖水滴落瞬间3
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