一、怎么熬酱好吃又简单？
材料：洋葱1个、生姜20g、大蒜30g、郫县豆瓣酱、海天黄豆酱、甜面酱、蒜蓉、辣椒、蚝油、鸡精、清水、水淀粉、白糖、食用油30g。
操作/步骤：
1.洋葱、生姜、大蒜剁成碎末备用。起锅烧油，下入姜末、蒜末和洋葱末，开中小火，煸炒出香味。
2.锅中加入郫县豆瓣酱、海天黄豆酱、甜面酱、蒜蓉、辣椒翻炒均匀。
3.炒匀后，加入适量蚝油、鸡精炒至调料融化，加入清水，小火慢熬制5分钟，煮至沸腾。
4.临出锅前，淋入适量水淀粉勾芡，加入白糖提鲜即可。
二、怎么熬稀饭好吃又简单？
这样做稀饭好吃又简单，先把米淘好浸两小时左在右，锅里放入适量的冷水浇开，倒进淘好的米，再次烧开，沸腾几分钟，关火，让焖五分钟后即可食用，这样的稀饭适合老人和小孩吃，有营养还比较养胃，广大网友不防来试试做一款既简单又好吃的稀饭哟！
三、怎样熬茄子好吃又简单？
将茄子腌制好，准备好酱汁
将准备好的茄子切成滚刀块放入容器中，加入盐抓匀腌制20分钟。将蒜末、小红椒放入碗中，再加入生...
将茄子裹上生粉
在腌好的茄子中加入清水把多余的盐分洗掉，洗完后将茄子捞出挤干水分。在茄子中加入生粉抓拌均匀备用。
茄子煎至微黄加入酱汁翻炒均匀
锅烧热油倒入准备好的茄子，煎至表皮微黄后，倒入调好的酱汁翻炒均匀，翻炒2分钟后就可以起锅装盘了。
四、熬菜怎么做好吃又简单？
食材准备：猪肉400克、红薯粉条150克、葱1根、八角2颗、冰糖8克、姜片3片、生抽2大匙、盐1/2小匙、老抽1小匙、花雕酒1小匙
做法步骤：
1、锅内烧开水，放入切块猪肉氽烫至水开，捞起洗净，沥干水;
2、锅内放1小匙油，放入猪肉块，小火煸至微黄出油脂;
3、捞起肉块放入冰糖，小火炒成焦糖色;
4、放入肉块炒至均匀上色，加入京葱段，八角，姜片，花雕酒炒出香味;
5、加入清水1200ml及所有调味料，加盖大火煮开后转小火炖约60分钟;
6、煮至中途，把葱段和姜片捞起;
7、粉条提前用温水浸泡至软;
8、当锅内的水炖至1/3时，放入泡软粉条;
9、中小火开盖煮制，粉条煮的时间要略长些最后煮至粉条软化即可。
五、熬酸菜怎么做好吃又简单？
原料：
东北酸菜500克，面粉100克，猪油、高汤、虾皮、葱末、香油、盐适量。
做法步骤：
1、猪油放在热锅里慢慢化开，然后把酸菜切成丝放在锅里，倒入高汤，加入虾皮，用中小火慢慢地熬煮。
2、面粉放入一只稍大的碗里，把水龙头开到一滴一滴往下滴那种程度，然后把面粉碗放在水龙头下面，边滴水边用筷子搅拌，让面粉结成均匀的小面疙瘩。
3、汤锅水开后加入适量盐，因为酸菜本身就很咸的，所以加盐要小心啦。加好盐搅匀，调整到合适的咸度，再把拌好的面疙瘩均匀的撒在汤里。
4、往锅里撒面疙瘩的时候，要边撒边轻轻搅拌，防止疙瘩粘连。等疙瘩全部下锅后再煮3分钟左右就熟了，淋香油，撒葱花，起锅。
六、自制上汤饺怎么做好吃又简单，做法图解分？
面片汤
主料
活好的面，西红柿，菠菜，大白菜 盐，酱油，香菜
面片汤的做法步骤
1. 我是把头一天活的面放冰箱里，早起拿出来回温！同时摘菜，洗菜，烫菜！
2. 西红柿切块煸炒，放酱油煸炒，然后放入热水煮，同时另一锅热水烫一下菠菜除去草酸！捞出菠菜切段放入西红柿锅里，一起煮！把回温好的面擀成大片！用刀切长条抻抻放锅里就好！很快熟哒哦！最后出锅放点盐，香油，香菜就好啦！可以开心的吃啦！
3. 喜欢吃大白菜的就先煮一下白菜煮熟捞出再煮菠菜！白菜叶子煮熟等到面片汤煮好了再放进去，再放香油，香菜就好了！白菜颜色好，味道都鲜美！大家一起来做吧！
小贴士
我用的面是头一天包大蒸饺的剩面，放冷藏里，早起先拿出来回温，头一天和面多活一些！第二天早起就省事了哦！而且放一夜的面更好抻哦！
七、怎样熬皮冻简单又好吃，熬多长时间？
1、用料：黄豆300g、猪皮500克、老抽1勺、花椒适量、料酒2勺、盐适量、生抽3勺、蒜姜适量。
2、黄豆用温热水提前一晚上泡好。
3、猪皮冷水下锅，放入料酒，姜片，胡椒粉煮到用筷子能叉透出锅，放凉后切成块备用。
4、锅中倒入油，加2颗冰糖炒糖色，然后倒入猪皮翻炒，放蒜姜爆香后再倒入开水，然后倒老抽，生抽，五香粉，花椒粒，把泡好的黄豆洗干净也倒入锅中，大火烧开后转中小火焖。
5、然后收干汤汁，撒点盐和鸡精即可。
八、面汤怎么熬好喝又简单？
食材：西红柿 2个、鸡蛋 2个、葱花 适量、香菜 适量、盐、糖、番茄沙司、挂面、清水。
做法：
1、锅中油热后加入葱花炝锅，葱香味出来后下入西红柿丁。保持中火翻炒，加入一勺盐、一勺糖和番茄沙司，继续翻炒至西红柿出汤。
2、锅中加入清水，盖锅盖煮沸。
3、水开后下入挂面，用筷子轻轻将面条搅匀。
4、两分钟后加入鸡蛋，此时保持小火2分钟，待鸡蛋稍微凝固后再开大火，煮到面条成熟即可。
5、出锅前撒入少许香油、香菜葱花提味。
九、米油怎么熬又粘稠又好吃？
1.
把小米50g淘洗一遍，注意：稍微洗一下就好，不要用力搓，这样小米会流失更多的营养成分。
2.
砂锅当中放入1000毫升的水，用大火将水烧开。
3.
烧开以后放入50克的小米，转成小火熬制。
4.
一直用小火熬煮，保持微微沸腾就可以熬煮12分钟左右。
5.
小火熬制的过程当中，用勺子搅拌一下，避免粘到锅底上。
6.
12分钟以后盖上盖子，关火焖15分钟左右。
7.
15分钟以后，就焖好了，这个时候的米油在上面是厚厚一层，又粘稠又好吃。
十、豆角粥怎么熬又烂又好吃？
原料： 麦米 250 克，豆角 100 克，砂糖 250 克，清水适量;
做法：
1.将麦米淘洗干净。豆角摘洗干净。
2.取锅放入清水和麦米、豆角，先用旺火煮沸后，撇去浮沫，在改用小火熬煮约 1 小时，并用手勺不断搅动，以防麦米粘锅煳底，至麦米开花、豆角熟烂而粥粘稠即成。
3.把砂糖放入碗内，盛入麦米豆角粥即可食用。
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