今晚的菜都是我非常喜欢吃的总算尝到了传说中的香芋南瓜了,真的真的特别好吃,口感和芋头一样,特别粉糯香甜,明天赶紧多买几个了。
好久没看到和吃到这么小的黄豆了,特别浓香的豆香味,真是名副其实的小豆子,比市场上卖的小了一倍多。
小黄豆是老妈自己种的,正宗的土货。
一:黄豆去掉瘪的和坏的,洗干净后用水泡。
二:猪尾骨斩块,洗好,放盐和姜片腌制入味。
三:把猪尾骨和黄豆,连同泡豆子的水一起倒入高压锅,加水和少许香叶、桂皮、陈皮,盖上盖子。
四:大火煮至阀子开始转动,调中小火,煲二十分钟即可关火,静等气压下降就可以开盖装盘,撒上葱花,香糯可口的黄豆就可以开动啦!
农家菜,绿色原生态,分享农家菜美味,体验农家菜魅力。每天分享正宗农家菜,品当地农家风情
(本文为农家菜部落团队原创作品,未经授权,禁止转载使用,否则将依法追究其法律责任。)
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!