一、炒面粉怎么做简单又好吃?
主料:小麦面粉400克、核桃仁60克、芝麻60克、花生米60克
辅料:花生油适量、食用盐适量、五香粉适量、芝麻适量、花生米适量、核桃仁适量
制作方法:
1、面粉用屉布包上蒸三十分钟,然后晾凉擀碎过筛备用。
2、核桃仁炒熟,摊开晾凉。
3、生芝麻放在锅里面炒熟,摊开晾凉。
4、花生米同样炒熟之后摊开晾凉。
5、把花生米和核桃仁放进料理机的绞肉杯里面打成颗粒状,芝麻放进研磨杯打碎,也可以全部放进绞肉杯打成颗粒状。
6、锅中倒入少量的花生油。
7、倒入面粉小火慢炒、最好使用不粘锅,这样比较容易控制,不易炒糊。
8、待油被完全吸收后再加少量的花生油。
9、继续翻炒至面粉全部把花生油完全吸收,途中大约加3--4次花生油,直到把面粉炒油亮,花生油的量以面粉看上去有油润的感觉即可。
10、面粉炒好后加入芝麻、花生米、核桃仁。
11、所有的果仁碎都加进去之后,加入10克左右的食用盐,因为吃的时候一次只放2-3勺,所以要考虑到盐的分散食用情况。
12、继续翻炒三分钟左右即可,晾凉后收到密封盒中。
13、吃的时候取大约三小勺,用水冲开,小火煮开。
二、面粉怎么做面条简单又好吃?
1、首先把番茄洗干净,切成小块,讲究一点的可以把番茄去个皮,在番茄上划上一刀,烧一锅水,水开之后,放入番茄煮到皮裂开时捞出把皮撕掉,再切成小块。
2、再准备几个蛋饺,超市都可以买得到的。
3、热锅热油,倒入番茄翻炒至其出红油。
4、然后加入半锅的水,放入蛋饺,再点一勺的生抽,大火煮开。
5、把面条放入锅中, 煮开之后,开盖煮熟就可以了。做法简单,但是营养又百吃厌的一碗面哟,
三、熟燕麦面粉怎么做又简单又好吃?
主料燕麦100克 面粉400克 辅料食盐4克 白糖40克 植物油1汤匙 酵母粉1茶匙 牛奶260克。
燕麦馒头的做法 1. 准备好食材。
2. 酵母融入牛奶中 。
3. 然后倒进面包机桶里。
4. 接着把燕麦、面粉、白糖、食盐也倒进面包机里,进行和面 。
5. 和好的面团,进行发酵 。
6. 发酵好的面团 。
7. 取出面团,排气,然后分割为45克一个 8. 然后搓成小圆形。
9. 在蒸碟上抹上一层油 。
10. 把搓好的面团放在蒸碟上醒面20分钟,最后,冷水开锅,蒸15分钟左右,过5分钟开锅 。
11. 蒸好的燕麦馒头 烹饪技巧 过3分钟开锅,皮不会踏下来。
四、面粉怎么炸好吃又简单?
想要把面团做的好吃需要把面发酵好才行。面发好了做成厚一点的饼状然后在里面加一些爱吃的馅料,包好以后搓成球下入油锅炸至金黄色捞出控油就可以食用了。这样炸出来的面团才是最好吃的。
五、红薯面粉怎么做好吃又简单又好吃?
1.红薯面粉倒入盆里,同时备好开水
2.边倒开水边搅拌,开水的量我忘记称重了
3.就是搅拌到可以成团的程度就行了
4.把面团盖上屉布饧一会儿
5.捏成中间空的窝头状,红薯面的窝头很瓷实,所以洞要弄得大一点,这样容易熟
6.后捏成窝头的形状
7.全部做好的窝头坯
8.开水上笼,大火蒸25分钟
9.面坯是红薯粉的黄红色,但是蒸好的窝头就是黑乎乎的啦,趁热吃是微甜的口感,晾凉后比较硬,可以切片炒了吃,炒了以后更好吃
六、面粉有什么简单又好吃的做法?
做葱花烙饼
材料:面粉 鸡蛋 葱花 盐 香油 花椒油 鸡精
步骤:
1、准备适量面粉,根据面粉的多少加入一个或多个鸡蛋
2、面粉中加入清水搅拌至没有小的面粉疙瘩(搅拌均匀)不要太稠,要倒入锅中能自己流散开
3、放入盐、葱花、香油、花椒油少许、鸡精拌均匀
4、平底锅倒入少许油,油热关小火倒入粘糊
5、左右晃动锅,使粘糊散开,一面烙两分钟(待两边金黄色)就可以出锅了
五分钟就能做好,望采纳谢谢!
七、红薯面粉最简单又好吃做法?
把红薯去皮切块,红片糖切成小块放进碗里。一起放进锅里蒸15到20分钟左右。
把蒸好的红薯拿出再用勺子压成泥的形状。
,再把压好的红薯泥倒进面粉里。搅拌一下让红薯泥和面粉搅融。
面团分成差不多大小的小面团,搓圆之后按扁。
平底锅内倒入多一点点油。放红薯饼中小火慢煎。
煎一会儿好可以用筷子碰碰底部有点硬了就翻个面,再煎的过程中途翻几次,两面煎到金黄即可。
八、土豆面粉做法简单又好吃?
可以做成土豆丝卷饼,简单又好吃。
制作配料:普通面粉300克 开水90ML 凉水80ML 盐3克 土豆1个 胡萝卜半个 青椒1个 生抽2勺 蚝油1勺 盐1/2勺 醋1勺
制作方法:
1、300克的普通面粉,先用90ML的开水烫面,再用80ML左右的冷水和面,揉成一个软硬适中的面团即可,盖上保鲜膜醒发30分钟;
2、把醒发好的面团分成比饺子皮稍微大一点的面剂,再把每个面剂揉圆;
3、擀成跟饺子皮一样大的圆饼;
4、再把每个面饼上面刷一层植物油,重复累叠5张左右,先用手整理一下,在慢慢擀成比盘子稍微大一点的面饼,隔水上锅蒸大约10分钟;
5、土豆、胡萝卜、青椒切成丝,锅中放适量植物油,油热后加入土豆丝翻炒至变软,再把土豆丝放进去翻炒均匀,加入2勺生抽,1勺蚝油,1/2勺盐,翻炒1分钟,再把青椒丝加进去,翻炒出香味,出锅之前加入1勺醋,翻炒均匀即可出锅!
6、蒸熟的饼皮取出来,切掉边缘不规则的部分,然后一张张撕开,放入适量土豆丝,卷起来即可;
7、其余的全部做好,可以直接吃也可以去锅里煎一煎;
8、我们的土豆丝卷饼就做好了,外皮特别的薄,不用煎,吃起来软软的,煎一煎吃起来是脆脆的,搭配青椒土豆丝,越吃越香,不管是直接吃还是煎着吃,都百吃不厌。
九、面粉做早餐简单又快的方法?
一,准备材料:
1,五花肉、粉丝、芹菜适量(这个用量可以根据个人口味来放哈),面粉、凉开水、料酒、胡椒粉、生姜、味极鲜、食用油、酵母粉适量,盐少许
二,具体做法:
1,和面,将适量的酵母粉倒入面粉中(面粉和酵母粉的具体比例,这个你买的酵母粉包装上有指导说明的哈)边加水边揉面,最后揉成光滑的面团(参考值是面团不粘手也不粘容器)放在室内醒1小时
2,调包子馅,五花肉、粉丝、芹菜、生姜切碎,加入料酒、胡椒粉、生姜、味极鲜、盐、食用油一起搅拌均匀(放油调肉馅能够让肉馅的口感更好更嫩)
3,擀包子皮,醒好的面团拿出来揉均匀,再揪成小段(掌心大小的),然后将小段面团擀成圆皮(稍微厚点),最后将肉馅分别均匀的放入擀好的圆皮里,逐步捏紧收口就做好了
4,做好的包子摆好,盖上湿布再发酵20分钟
5,开始蒸包子了,凉水上锅大火蒸20分钟,再小火闷3分钟,香喷喷的松软的包子就出锅了
十、面粉可以做什么简单又好吃的东西?
很高兴回答“面粉可以做什么简单又好吃的东西?”
首先做一个北方人对面粉真的是太熟悉了。面粉这个看着很简单的食材,可以做出很多很好吃很美味的食物。第一种
面粉可以做我们比较常吃的面条。现在比较方便了我们都是直接买做好的面条,回家之后可以做成自己喜欢的口味,像捞面条,汤面,焖面,卤面,凉拌面,炸酱面。还有很多种类的面条可以自己随意搭配随意发挥。第二种
面粉也可以做成油条。这是一种我们比较常见的早餐,取适量面粉然后放入发酵粉,放到温暖处等待发酵,发酵之后切成相等分量大小的剂子,锅中倒油等油温到七分热时把做好的油条剂子放到锅内炸成型就可以了,香酥美味的油条就做好了。第三种
面粉也可以做成鸡蛋葱花饼。在盆内放入适量面粉放入清水搅拌成无颗粒状态,打入鸡蛋,放葱花以及所需的调料,搅拌均匀。平底锅内放油倒入适量的面糊,小火慢煎就可以了,好吃又美味又简单的葱花饼就做好了。
第四种
面粉可以做成饺子,取适量面粉加水搅拌成絮状,用手揉压成面团,用刀切成均匀的小剂子,然后用擀面杖擀成面皮,放入你所调制的馅料就可以包饺子了。饺子是中华美食,名扬海外,是大家不可错失的食物。
总之面粉可以做成的美食还有很多很多种,又方便又好吃,大家可以尝试一下,生活中离不开面粉更离不开它做成的美食。
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