一、蒸肉包子1斤面放多少糖
蒸肉包子1斤面大约放0.3一0.5左右糖吧
二、100个包子需要多少面多少肉？
这个问题的答案是不固定的。假设每个包子所用的面粉是50克，所用的肉是25克的话，100个包子需要5000克面粉，2500克肉。但是由于受到每个包子大小的影响，所用的面粉和肉的数值是不一样的，大包子比小包子所用的面粉和肉就多，100个包子需要多少面粉和肉最终是由每个包子所用的面粉和肉的数值决定的。
三、肉包子肉馅一斤肉放多少水？
一斤肉馅放250克水即可，下面介绍肉馅的做法：准备材料：鸡蛋1个、猪肉馅500克、干黄酱40克、老姜8片、大葱一根、花椒20粒、八角1粒、鸡精2勺、味精半勺、肉骨茶粉3勺、白糖2勺、清水250克制作步骤：
1、为了让肉馅更香，可以把花椒，大料放入水中泡40分钟，一会就用这个水来制作肉馅。
2、少量，多次地加入干黄酱中，慢慢解开干黄酱。
3、肉馅中加入葱，姜，鸡精，味精，鸡蛋，白糖，肉骨茶粉。
4、干黄酱完全解开后再少量多次地倒入肉馅中。
5、朝同一个方向打肉馅，一直到打上劲为止。如果想吃油大一点的，或者是蔬菜较柴，可多放些肥肉，肥瘦肉的比例可自行调节。
6、肉馅就做好了，可以做包子、饺子等食物。
四、66岁生日包饺子多少面多少肉？
有的地方要求做女儿的（如果没有女儿的就让儿媳妇代办），在老人过六十六岁大寿这一天，要买6两肉馅、揉6两面、并包上68个饺子。
这68个饺子其中两个是敬天地，而剩下66个饺子则要求老人在一天之内吃完。寓意着女儿替父母补了这块肉，老人从此之后就会永远健康长寿了。
也有的地方是老人六十六生日之天，当闺女的要买一刀肉来孝敬父母。这块肉一方面是孝敬父母的，但其中也有一些奉上一些好吃的，以便堵上阎王的嘴好不让他来找父母的麻烦。
也有的地方不仅要包66个小饺子，同时还让过寿的父母系上女儿买来的红腰带，这其中大概也有驱邪辟魔、增添福寿的寓意吧。有些地方则是要求女儿在父母六十六大寿之时，务必要买一条新鲜的活鲤鱼做为贺礼拜上。
五、做肉包子一斤肉放多少皮冻？
别的地方我是不知道，我们这里有一种包子大概是一斤肉半斤皮冻。这种包子吃起来软软乎乎，里边一兜油，吃的时候先咬一个小口，把里边的热乎气儿散一下，然后把里边的油水倒出来，先喝油水再吃包子。吃的时候一定要注意，省得把舌头烫掉一层皮。
六、做肉包子一斤面粉配多少两肉？
做肉包子一斤面粉需要6两肉馅即可
七、牛肉包子放油多少？
一斤牛肉放三俩左右，就可以了。
八、一碗面能涨多少肉？
吃一碗面长不了肉。
每100g的面条大约有300g的热量。
面条还含有一定的纤维素，因为面条是用硬小麦和全麦面粉制作的，与用去麸小麦制作的白面包不同，用精白面粉制作的面包缺乏很多营养素。这就是说，面条的营养价值比面包的营养价值高。
但是吃面条是不会胖的，每150克煮熟的面条才含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，它脂肪不多，但特别能给人饱腹感。所以，每天摄入适量的面条，并不会有发胖的风险。
一般来说，越筋道的面含有更多的蛋白质。当然，制作工艺也会导致面条口感的差异。比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来“醒面”，这并不会破坏面的营养，所以不必担心。
九、100个人吃饺子需要多少肉，多少面？
和饺子面一般1斤干面粉加4两左右的水，1斤湿面出 50个饺子皮，买的干肉馅1斤腌制时需要加大料水4两左右，按照包饺子1斤湿面1斤馅料，每人吃20~30个纯肉馅的饺子吃饱计算，100个人需要28~42斤面和干肉馅
十、肉包子什么肉最好？
肉肥瘦搭配是最好的，口感瘦而不柴肥而不腻，且肥肉里的油脂会让味道更香。
如果您就是喜欢吃瘦肉，一点肥肉都不爱吃，那么肉馅里一定要搅打进足够的水，让其口感更松软嫩滑，这个后面细说。
2、前槽肉最适合做肉馅。前槽肉是猪的上肩肉，肉质最嫩，且肥瘦交织，瘦肉直接有脂肪分布，鲜嫩而不肥腻，非常香，最适合做肉馅。
另外前腿肉、五花肉也不错，肉质较嫩，肥瘦相间，适合做肉馅儿。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
