家里大宝喜欢吃烘烤的东西，刚好昨天买东西看到牛油果了，家里还有土鸡蛋，就买了些配料准备烘烤用。做好的成品一点也不油腻，清淡爽口！
By 踏雪思千
用料
- 牛油果 1个
- 鸡蛋 4个
- 吐司 4片
- 芝士 1片
做法步骤
1、牛油果去核后，将果肉压碎备用
2、准备好吐司，可以买现成的切片也可以
3、准备好鸡蛋，基本上1个牛油果可以做4片成品，所以需要4个鸡蛋
4、将土司片平放在烤盘上，打上一个鸡蛋，周围均匀撒上马苏里拉芝士碎，再抹上牛油果即可。烤盘铺好后推入烤箱，上下180度，9分钟
牛油果的营养功效
1.降低胆固醇：油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。
2.美容护肤：油梨果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。
3.预防婴儿血管畸形：酪梨是叶酸的良好来源。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，減少成年人患癌症和心脏病的机率。
4.保护消化系统：牛油果的纤维含量很高，因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。
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