渔芙记 YUFUJI
开在南山西丽的宵夜大佬
专卖“肥肠烤鱼”
size大到一桌两盘放不下
为了开店，老板放弃当歌手
搬来朋克舞台一次嗨个够
· FUYUJI ·
西丽硬核烤鱼火锅『渔芙记』，来啦！赛博朋克的装修风格，潮人一眼就被吸引~专卖深圳少见的“肥肠烤鱼”！
被烤鱼店耽误的歌手老板
老板是漂亮mm。原本和李宇春是同门师妹，是毕业于四川音乐学院的才女，差点就进军流行乐坛，可是却为了开烤鱼店宁愿当一个“吃货”！
“肥肠”烤鱼？有内味了
店内专卖“肥肠烤鱼”。这年头，连肥肠都能和烤鱼组cp！独特存在的肥肠，只有懂吃的人才能体会到它的精髓，整整一锅的肥肠怼进烤鱼里，要入味，有肥油，它做到了！
上桌前，被灌酒，还做SPA
店内有4种鱼选择，分别是皖鱼，凌波鱼、清江鱼和江团鱼。上桌之前先做一个精酿啤酒的spa，按压10分钟再入烤箱~高温烤制的鱼已经入味去腥，不带酒精，只留余香。淋上秘制的汤料，一口入魂！
· FUYUJI ·
店内专做烤鱼火锅，容器都是特殊定制的。招牌麻辣肥肠烤鱼，精选足足2斤的江团鱼。超大size，一桌只能放两个锅。
2斤江团鱼，3人吃都抵食
上桌10min左右就开始沸腾，汤汁里加入十几种香料与秘制辣酱，麻辣的鲜香弥漫在空中，细嫩的鱼肉此刻已经完全吸收了汤汁的浓郁与鲜辣！
一口鱼肉一口肥肠
一口鱼肉，一口肥肠~肥肠已经被清理得很干净，切成片状，微微卷曲，保留了最独特的口感，皮厚有嚼劲，任凭汤汁在口中爆开！
加这些涮菜，口感再升级
老板推荐加入菠菜面一起涮，还有鲜鸭肠，9s鲜腐竹。火锅能体验到的快乐在这里也不能落下！
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怕辣的朋友试试它
口味比较清淡的朋友可以试试这款蒜香味烤鱼，选用少刺的凌波鱼，铺满鱼身的蒜瓣上，洒满白芝麻提味，口味鲜香0辣度~适合2-3人吃
凌波鱼肉质纹理分明，很好分离，鱼皮煮沸后有独特皱皮，经过长时间浸泡的蒜香汤汁，还保留着最醇厚的鱼香~
青椒是不能拒绝的
有多少嗜辣星人，最放不下青椒带来的独特辣感，跟普通辣椒比起来，更加刺激，辣度是先抵达你的嗅觉，闻到这口，就知道这是至新鲜的青椒烤鱼！
满屏的绿色，不仅从视觉上冲击你，加入了青花椒，麻辣的口感瞬间一口入魂！自己挑选的清江鱼，肉滑白嫩，随手一捞就是一大块！
要用健美冠军的肉
他们家除了烤鱼，连牛蛙也做得十分优秀！个个都是健美冠军，快有一斤重的牛蛙，丰满紧实的腱子肉时时刻刻都在诱惑你！
分离后牛蛙超丰富，能装下4个碗，有微微辣度，炒得金黄酥脆的牛蛙肉，轻轻一撕就暴露里面满满的蛋白质~
40+种烧烤小吃盲点不踩雷
店里还有40+种烧烤，是下班聚会的加油站，烤无骨鸭掌，烤猪鼻筋，烤包蒜豆皮…都是他们家的拿手好菜！
肥肠烤鱼的优秀手法，在烤肥肠上也展现得淋漓尽致！在烤炉上只需烤5-8min，金黄的肥肠被烤的酥脆，轻轻一咬还能爆膏！
· FUYUJI ·
大口喝酒大口吃肉
吃着烤鱼怎么能少了喝酒，来他们家喝精酿啤酒，点的最多的就是“百香果啤”和“德式小麦”。墙上LED灯还写着“有酒有肉”！是放松解压的好去处~
3层大空间，舞台级就餐体验
先前学流行音乐专业的老板，专门用赛博朋克风来设计店面，非常有舞台感！吸引超多潮人来打卡！小3层的嵌入式空间，最顶层仿佛舞台的观众席，在这可以肆意开怀畅饮，简直就是宵夜的天堂！
全民吃烤鱼
渔芙记西丽店开业福利！烤鱼类只有5天，这份快乐，我要抢先一步啦！
渔芙记（西丽店）
店鋪地址:
南山区西丽法庭①号公交站3268号
營業時間:
周一至周日 11:00am-15:00am
17:00pm-次日3:00am
交通指引:
地铁5/7号线西丽站C口步行220m
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编辑&设计丨扣肉 摄影丨Scheng Wang
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