今天是星期五,早上吃了饵丝、鸡蛋、牛奶、鲜玉米、白菜。
我的早餐基本上是鸡蛋、牛奶、鲜玉米是不变的,变的是饵丝可以换成面条或米线或卷粉,蔬菜也是每天换着的。偶尔会喝点粥或吃点馒头、荞糕等。为什么鸡蛋、牛奶要早上吃呢?主要原因是早上吃这些食物消化吸收率较高。鸡蛋可以说是营养很丰富的食物了,有些人吃鸡蛋的时候会把蛋黄丢掉,怕胆固醇会升高,这个大可不必担心。健康人群每天吃一个鸡蛋,一些高血压或高血脂人群可以隔一天吃一个。
两餐之间补充了一个苹果。苹果现在是当季的水果之一,可以经常吃一点。
午餐吃了米饭、凉拌皮蛋、凉拌豆腐丝、煮芋头、洋瓜毛豆羹、炒小瓜、炸茨菇片。
晚餐吃了米饭、洋芋煮白菜。吃得非常简单,做法也简单,这个不需要有什么烹调经验的。
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