By 雪儿倾情的私房菜
用料
- 小龙虾 1500g
- 蒜蓉 1头
- 生抽 一勺
- 耗油 半勺
- 糖 1勺
- 黑胡椒碎 2勺
- 火锅底料 80克（此用料按个人喜好）
- 盐 8克
- 大葱 1.5根
- 白酒 30毫升
做法步骤
1、先将小龙虾的头剪去
2、揪尾巴中间的那个，慢慢揪即可把虾线一起带出
3、去掉头后的小龙虾放置十分钟就会死掉，这时再清洗会很“安全”
4、用水多次冲洗小龙虾
5、火锅底料+盐+糖+黑胡椒碎放入容器备好
6、起锅烧油
7、倒入盆内，搅拌均匀
8、葱改刀
9、烤盘内铺上锡纸，撒上葱花
10、将小龙虾依次码放在上面
11、将之前准备的料汁均匀撒在小龙虾上
12、撒上蒜蓉，再浇上少许白酒（料酒也可）
13、上面再放一张锡纸，四周折好。烤箱预热5分钟
14、190°烤制30分钟
15、味道一级棒的小龙虾端上桌啦
小龙虾的营养功效
1.壮阳补肾
适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。
2.通乳生乳
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
3.化瘀解毒
能够促进人体气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助。
4.提高免疫力
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
