东方网记者刘辉6月15日报道:青茄子你见过吗?上海地产茄子还有援疆故事?为提升上海优质茄子产业发展,上海农科院今日举办了优质茄子品鉴会。记者获悉,由金山区蔬菜研发中心选送的7号青茄新组合沪金红,上海丰伟果蔬专业合作社选送的1号青茄新组合沪绿糯、上海青村北港蔬菜基地选送的14号细长茄新组合沪紫糯与上海三家村蔬果专业合作社选送的20号细长茄新组合沪墨玉获得最佳品质奖。
据悉,市场上的茄子主要类型按颜色与形状区别。青茄子系列分绿美人、绿天使、绿糯等品种,紫萼片细长茄有沪茄五号、江丰一号、莎车小长茄,绿萼片棒茄又分特旺达和沪黑6号品种……“优质茄子品鉴会”上,由参会专家和市民观察、品尝,综合外观和品质后,对20个品种的茄子进行投票评选。
记者了解到,我国栽培茄子历史悠久,栽培的类型品种繁多。青皮茄子作为茄子的一个品种,果皮青翠亮泽、果肉致密细嫩,深受广大消费者和种植户欢迎。而且随着消费观念的不断改变,对青茄的需求亦有所增加。上海市农业科学院研究员吴雪霞介绍,由于消费习惯缘由,江浙沪市民较为喜欢细长茄,其中青皮茄子价格略微高于紫色品种1-2/元。在近日的考评中,青茄“绿天使”和“绿美人”性状优良,植株抗病性强,适合设施栽培,具有较大的市场前景。
沪地产优质茄子不仅深受上海市民喜欢,还远走喀什演绎了属于上海农业的援疆故事。吴雪霞介绍,2017年开始,针对喀什本地小长茄存在的缺点,上海市农科院自主研发的优质细黑长茄新品种“沪茄五号”试验示范,最终沪茄五号得到了喀什本地群众的欢迎,2019年莎车县共推广种植沪喀长茄637个大棚,涉及全县20个乡镇,帮助农户增产增收,助力脱贫致富。
如今,市民消费水平不断升级,对“菜篮子”有了新的期盼。提升上海优质茄子产业发展,满足市民对优质农产品的需求,上海农科院为地产优质蔬果生产基地打开市场,努力在根本上提升市民“菜篮子”品质。
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