说起“东甲”这个地名,相信很多人都会觉得很陌生吧?东甲(Tangkak)是一个位于马来西亚柔佛州东甲县的市镇,也是该县的县府。直到2015年12月前,“Ledang“(金山)是东甲的名称,这是得名于耸立在东甲的“Gunung Ledang”(中文是“金山”,也称“礼让山”,英语是“Mount Ophir”)。
金山国家公园(图源:Blog Airpaz)
这座山高1276米,是柔佛州最高的山,也是马来西亚境内第64高的山峰。后来,2015年12月被柔佛州苏丹殿下下令改名为”东甲“(Tangkak)。
金山山顶(图源:Gunung Bagging)
对于很多马来西亚人来说,东甲是以牛肉面而闻名,说起牛肉面,很多人就会想起这个位于距离马六甲只需要1小时左右车程的小镇。除了牛肉面,东甲也出产榴莲,虽然东甲产的榴莲知名度和人气度不如其它地区高,但每逢榴莲丰收季节,都会吸引大批来自外地,甚至是新加坡的游客到此品尝新鲜的榴莲。
东甲的榴莲摊位(图源:Year of the Durian)
虽然东甲只是一个小镇,但东甲以布庄生意而闻名,并享有“布城”(Syurga Kain)之美誉。东甲的面积不大,散步的话20分钟以内就能绕着整个城市转一圈。在市中心里,可以见到一排排摆着色彩鲜艳的布匹的店铺。在这里能感受到满满的市井气息和浓浓的人情味,让人不禁想放慢脚步好好地感受一下这淳朴的氛围。
东甲街道(图源:Year of the Durian)
今天就一起来寻找隐藏在这淳朴小镇的美食和有趣的去处吧!
景点
Taman Negara Gunung Ledang(金山国家公园)
金山国家公园(Taman Negara Gunung Ledang)是柔佛州著名的国家公园,也是许多游客来到东甲必去之景点。“金山”又名“奥菲雅山”(Mount Ophir),马来语是“Gunung Ledang”(Gunung的意思是“山”)想要登山的话,必须事先登记报名,并且雇佣一名专业的登山导游。
金山国家公园(图源:Johor Now)
金山的海拔高度高达1276米,是柔佛最高的山峰,加上有多端动人传说而被覆上浓浓的神秘色彩,甚至连它拥有的其他几个名字,都与它有趣的传说或历史息息相关。
金山国家公园(图源:Running Malaysia)
想必许多马来西亚朋友应该还记得中学上学时读过的马来文学作品 《Puteri Gunung Ledang》吧。据传说记载,当年马六甲苏丹欲迎娶金山公主,公主便向苏丹提出了几项苛刻的要求:
(一) 建一条连接金山和马六甲的金桥
(二) 建一条连接金山和马六甲的银桥
(三) 准备七盘蚊子的心脏
(四) 准备七盘小虫的心脏
(五) 准备一瓶处女的眼泪
(六) 准备一瓶嫩槟榔水
(七) 准备一碗苏丹的鲜血
(八) 准备一碗苏丹之子Raja Ahmad(拉惹阿末)的鲜血
《Puteri Gunung Ledang》(图片来源:Sejarah my)
苏丹无法满足公主所提的条件,提亲之事便不了了之,有人说公主逃入了山林中,从此定居在某个不为人知的隐秘洞穴中。这座充满着神秘的传奇与民间传说的金山,每一年都吸引了许多本地与外地游客慕名而来。
攀登金山(图源:Trip Advisor)
美食
东甲牛肉面
说起牛肉面,大家首先想到的就是“东甲牛肉面”了!东甲牛肉面在马来西亚已成为了东甲的代名词,许多美食老饕会为了一尝东甲牛肉面而不辞千里驱车前往东甲。
(图源:Johor Foodie)
这家位于Jalan Solok 的东甲牛肉面,是东甲Jalan Solok一区的老店,也是东甲牛肉面的总店。这里的牛肉面的汤汁非常浓厚,肉质虽然相对的厚实,但经过多小时的熬煮,牛肉吃起来非常嫩。是许多游客到东甲必吃的美食之一。
(图源:Johor Foodie)
Warung D’Mampir
如果想要品尝到既美味,价格又亲民的当地美食的话, Warung D’Mampir是一个不错的选择。
(图源:Johor Foodie)
在这里可以吃到地道的传统马来美食,这里的椰浆饭(Nasi Lemak)是餐厅的人气美食之一。和传统的椰浆饭不一样的是,这里卖的椰浆饭搭配了沙爹和特制的香浓鱿鱼叁巴酱,这道简单又美味的椰浆饭深受许多当地人的喜爱。除了椰浆饭,这里也可以吃到沙嗲,米粉汤,Mee Bandung 等传统马来美食。由于每一道美食的价格合理,不超过10令吉,所以,深受当地人的欢迎。
(图源:Johor Foodie)
Nasi Ayam Ali
在东甲有一家深受当地人欢迎的鸡饭专卖店——Nasi Ayam Ali。每到用餐时段,餐厅里都挤满了常客。
(图源:Johor Foodie)
鸡饭的米饭是加入鸡汤,班兰叶一起煮制而成的。这里的鸡肉吃起来口感香滑而且肉质鲜嫩,搭配老板特制的鸡饭专用的叁巴酱一起食用,让人赞不绝口。食客可以选择白切鸡或蜜汁烧鸡,这里的自制蘑菇汤鲜味十足,加上特制的叁巴酱都让许多食客们赞不绝口!
(图源:Johor Foodie)
Nasi Goreng Udang Selambak
“Nasi Goreng” 指的是马来炒饭(Nasi是“米饭”,Goreng则是“炒”),炒饭在马来西亚和印尼是最常见的大众平民美食。马来炒饭既便宜又好吃,也是性价比高的一道美食。
(图源:Johor Foodie)
东甲的Nasi Goreng Udang Selambak卖的虾仁炒饭,不仅份量大,炒饭里满满的大虾仁是它受欢迎的原因。有机会的话,不妨到此尝试一下又大又便宜的虾仁炒饭。
(图源:Johor Foodie)
怡隆饼家
“怡隆饼家”这家位于东甲的当地老字号饼家至今已有将近88年的历史了,传承了80多年的手艺,至今已经传至第四代传人了。
(图源:Johor Foodie)
怡隆饼家的招牌糕点“豆沙饼”深受大家的欢迎,豆沙饼皮薄又酥脆,酥皮是用猪油和葱油加上老板的特制秘方而制成。豆沙饼的内馅绿豆沙磨得非常细腻,味道咸甜适中,吃起来不会感觉到“干巴巴”的口感,两者搭配起来的豆沙饼吃起来让人齿颊留香,是马来西亚华人传统中式糕点里最受欢迎的老少咸宜的“零食”!
(图源:Johor Foodie)
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