潮汕和汕尾地区的菜头丸，可口又香甜，低热量，营养又健康
用料
萝卜 4根
盐 适量
花生 适量
番薯粉 1.5碗(根据手感)
生粉 1.5碗(可下可不下）
潮汕菜头丸的做法
萝卜削皮洗干净，擦丝(用细的那头)
擦完丝用海盐放在一旁泡一泡，海盐有助于水分滤出来
大概泡了20分钟左右，就可以挤干水分了
挤好水分的萝卜丝
倒在盆里加入适量盐，花生(还可以根据个人口味添加葱花，香菇，虾米等)，生粉，番薯粉，根据手感加入水拌一拌，有一定的粘性就可以搓圆了
搓好圆的菜头丸，水煮开后就可以上去蒸15分钟就可以了
新鲜出炉，好香，咸味刚刚好，也是素食的好食谱哦
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