大家好,我是你们的老朋友—小乔的流水,自己热爱美食,也愿意下下厨房亲自操作,只要有自己喜欢的美食,主要是以家常为主的,只要有时间,结合自己琢磨的和在网上学习的,我会在第一时间分享给大家。也请大家右上角多多关注我、多多支持我。
今天教大家做的这道菜是猪棒骨萝卜汤,在这个寒冷的季节,这可是既大补又美味的佳肴哟。
备料
主材料是棒骨和萝卜
猪棒骨洗净后入凉水过,开锅转小火煮5分钟,要冲去表面的浮末
起砂锅,然后加水,开锅后依次放入葱、姜、红枣和枸杞
放入猪骨,加些料酒
然后小火炖大约一个小时
加入萝卜,放入盐,小火继续炖大约15-20分钟
撒入香葱,既提色又提味
成品
后续
这道猪骨萝卜汤做法应该说比较简单,无需过多烹饪技巧。所需的食材也比较好买,经济上来说,普通百姓也是能够比较能够接受的,价格不高。可是大补的好菜呦。
各位谁有更好更简便的做法可以提出来,相互学习相互促进,做好我们的美食,过好我们的人生。
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