By 七年四班的丸
用料
- 米饭 一碗
- 蛋黄 3个
- 虾仁 200克
- 葱 2根
- 盐 2匙
- 清水 3勺
- 香芹 2根
做法步骤
1、取3颗蛋黄备用。
2、葱花切碎备用。
3、虾肉去壳、去虾线洗净备用。
4、香芹切碎备用。
5、把蛋黄拌入米饭，搅拌均匀备用。
6、锅里倒入油，把米饭倒入锅里。
7、尽量把饭弄散一点。
8、翻炒饭会有点干，就撒一点热水使饭粒回软一点。
9、最后把虾仁放入继续翻炒。
10、撒上香芹粒翻炒。
11、最后撒上葱花和盐翻炒均匀即可食用。
12、成品。
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