青菜头怎么种植?估计会有很多人都不知道青菜头是什么,其实青菜头就是鲜榨菜,小编这边的家乡话把它称之为“菜脑壳”,下面就和小编一起学习下青菜头的高产优质无公害栽培技术。
1 选择地块
种植农户应根据重庆涪陵特殊的气候条件,选择海拔600~800米且富含有机质的*壤作为种植地块,培育鲜榨菜。这主要因为海拔较低的区域播种温度较高,榨菜苗长期处于高温气候极易发生抽薹问题。而海拔高于800米的区域存在较长的光照时间,也会极易发生抽薹现象。
2 选择品种
为了培育出高产优质的鲜榨菜,种植农户还应做好品种的选择工作,避免发生抽薹问题,当前涪陵主要选择杂交种涪杂2号作为栽培品种。
3 适时播种
成功栽培的关键在于适时播种,若过早播种,幼苗会生长过快,遇低温发生抽薹问题,而过迟播种又无法满足早收目的。对此,种植人员应根据每年的气候变化情况选择适宜的播种时间,若当年播种季节持续高温,则应适当错后播种时间。若当年播种季节气候冷凉,则可以适时早播。一般情况下,鲜榨菜涪杂2号的播种日期在8月20~25日之间,且最好选择海拔600米的区域。同时,必须选择生长整齐、无病虫害的壮苗进行培育。
3.1选择优良床*
应将质地疏松、富含有机物质以及*层深厚的地块作为苗床,且尽可能远离十字花科蔬菜的种植区域,以免受到病毒感染。
3.2整地施肥,均匀播种
在对苗床早耕后,种植人员还应及时清除杂草、石块,并按照50公斤/亩的标准均匀撒施专用复合肥,之后整平耕地,根据地形情况开沟作厢,且苗床四周开好排水沟。之后便开始均匀播种,一般在傍晚进行,播种前根据350克/亩的标准计算播种量,并将种子与草木灰均匀混合撒在厢面上,在结束播种后在覆盖草木灰,以防水分流失。
3.3覆盖育苗,抗旱保苗
当早播榨菜时,先期会出现严重的抽薹问题,这主要因为育苗期具备较长的光照时间,且高海拔地区温度较低,为花芽分化提供了有利条件。对此,种植人员为了避免发生抽薹问题,应及时采取抽薹措施,每天中午为榨菜苗覆盖两片真叶,直至结束苗期。当遇到高温干旱气候时,种植人员还应做好抗旱保苗工作,若连续高温天气,则应每隔2~3小时利用清淡的粪水灌溉苗床。
3.4严格防治蚜虫
榨菜的主要病害便是病毒,会严重降低榨菜产量。而病毒的主要传病媒介便是蚜虫,且没有特效农药可以治疗感染病毒的菜株。由此,种植人员必须做好蚜虫的防治工作,以有效预防病毒病。苗床期属于榨菜最易染病的阶段,对此,种植人员应在苗床期便有效防治蚜虫。首先,菜苗出现第1片真叶时便开始施药,之后每隔7天再施药1次,且在移栽前还应施药1次。其次,应在晴天时进行施药,确保均匀喷洒榨菜苗外叶、叶面以及叶背。再次,施药时还应有效治理周围十字花科蔬菜的蚜虫,提升预防效果。最后,种植人员可以选择浓度为20%的多杀聚酯2000倍液配合浓度为80%的敌敌畏乳剂1000倍液进行防治,以兼并治疗菜青虫以及猿叶虫等病害。
4 合理密植,适时移栽
种植人员应选择保肥保水效果好且富含有机质的地块进行移栽工作,当榨菜苗出现4~5片真叶,且达到25~30天的苗龄时便可进行移栽。若苗床比较干燥,种植热源还应在移栽前一天均匀喷水,降低拔苗的负面影响,有效提高移栽成活概率。同时,应在阴天或者晴天傍晚完成移栽工作,不可在雨天进行移栽,且栽种密度应满足6000株/亩的标准。
5 合理施肥
一般而言,鲜榨菜生长期仅为60天左右,且需要的施肥量较低,但必须及时施肥,以有效满足生长需求。一方面应以无机复合肥作为肥底,按照50公斤/亩的标准施用无机复合肥料。打窝之后应在一侧栽种榨菜苗,另一侧距离根部6~8厘米的地方施肥并完成盖*工作。另一方面应适时追肥,且主要选择氮素化肥或者农家肥料。在移栽1~2天后,种植人员应做好根部的施肥工作,增大榨菜苗根系与*壤的紧密度。移栽7~10天后进行第一次施肥工作,按照10公斤/亩的标准施加化肥。移栽25~30天后应进行第二次追肥工作,按照20公斤/亩的标准施加化肥。在追肥过程中,种植人员应有效考虑气候以及*壤地质等条件,且追肥工作的同时还应有效抗旱。但若*壤较湿时,应施用干肥料,减少水粪施加量。
6 适时分期收获
当达到成熟期时,种植人员应根据鲜榨菜的生长情况,在考虑市场需求因素的基础上进行分期收获,以提高经济效益。一般而言,当榨菜株出现冒顶现象时便可以收获,尤其是涪杂2号品种更应该根据此标准进行收获。
青菜头是重庆涪陵榨菜的基本原料,其营养丰富,可以为人体提供多种必需的营养物质。近年来,随着人们生活水平的不断提高,以及涪陵交通条件的改善,鲜榨菜市场得到进一步扩大,发展前景更为广阔。对此,种植农户应深入探析鲜榨菜高产优质无公害栽培技术,以便提升其产量水平,获得更好的社会与经济效益。欢迎大家继续关注 网学习更多农技知识!