现在很多朋友都不是很喜欢喝酒，可是碰到有些场合不喝又不行，一场酒宴下来头疼胃疼浑身疼。第一天喝完酒下来，第二天休息的话还好一点，如果第二天又事情要处理的话肯定会耽误事的。老实人也碰上过这样的事，很多人说喝酒误事一点也没有错啊。那么碰到推脱不掉的酒局，又不想浑身难受要怎么办呢？下面老实人给大家推荐两款韩国的热汤，一款解酒一款养胃，让你喝酒之后能够舒服一点。
第一款，解肠汤。解肠汤在韩国是很有名的解酒汤，据说配方还是来自于中国，不过韩国是否承认，老实人就不好说了。主要材料是:牛骨头、内肠、猪血、白菜等，还有一些辣椒、大酱、蒜末等调味料。先用牛骨头熬汤，然后放入猪血、白菜和调料，熬煮二十四小时后就可以了。
米饭的葡萄糖可以缓解胃部的不适，膳食纤维丰富的白菜可以加快体内酒精的排出，韩国人喝酒之后都会喝上一碗这个汤。解肠汤的味道比较清淡，但是吃起来会感觉很舒服，适合喝完酒之后胃口不适特备好的人群。
第二款，雪浓汤。雪浓汤是用牛棒骨和牛膝骨熬煮出来的汤，因为颜色雪白所以被称为雪浓汤。据说在六百多年前，韩国皇帝和百姓一起祈求丰收的时候，喝的就说你这个汤，算得上是历史悠久了。现在在韩国的街头，还可以看到很多卖雪浓汤的店，可见韩国人民对这款汤的喜爱。这款汤的做法有些类似于我国的牛肉汤，将牛骨头和牛肉放入锅中，加入调味料之后熬煮10个小时左右。熬煮的过程中要记得撇去浮沫，汤色雪白之后就可以了。
雪浓汤可以直接喝，也可以泡上米饭，味道十分鲜美。进过了长时间的熬煮之后，牛骨里面的营养物质被汤汁完全吸收，这碗汤还有补钙养颜，促进骨骼发育，温热养胃的功效。在宿醉醒来之后，可以来一碗热乎乎的牛肉汤，来弥补身体的确实也是很好的选择。
小酌怡情，大喝伤身，对于酒还是适合而止，影响身体健康就失去了酿酒的本意。这两款汤要准备的时间比较多，喝醉之后再准备的话估计是来不及，平时可以做点放在冷藏室保存比较好。大家有其他解决的秘方也可以分享下，那些白酒一斤半啤酒随便灌的可以自动忽略。
（本文由老实人说美食原创编写，未经授权禁止转载，图片来自网络如有侵权请联系作者）
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
