一、白巧克力为什么叫白巧克力？
因为颜色是白色的所以叫白巧克力
二、白巧克力多高？
贾森·威廉姆斯，身高据说是1米78，1975年11月18日出生于美国西弗吉尼亚州贝尔镇，前美国职业篮球运动员，司职控球后卫，绰号“白巧克力
三、白巧克力好吗？
好，白巧克力比较干净，黑巧克力比较脏手，当然了口感肯定一样的。
四、白巧克力属性？
白巧克力是巧克力中的一种，与牛奶巧克力大致相同，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。不含可可粉，但有可可脂，可可脂(可可油)是高度饱和脂肪，也就是说，白巧克力的脂肪含量非常高。
五、白巧克力怎么保存？
保存方法：
1、在室温下保存。
如果天气不是非常炎热,可以将巧克力放置在清凉、干爽、清洁的室温阴凉处,避免阳光直接照射,远离水和其它异味。保存巧克力时,温度和湿度最为重要,环境最好保持干燥。纯巧克力的储存温度为5~20℃,湿度控制在82~85℃较佳。复合型巧克力储存温度在8~18℃,湿度控制在78℃较佳。
2、在户外保存。
如果在外刚买巧克力,而又不准备马上回去,建议在回家前再去店里巧克力,如果室外温度较高,天气炎热。可以用塑料袋包装好后,放点冰块,尽快带回家保存。
3、塑料袋密封冰箱保鲜
如果夏天室温过高,还可用塑料袋密封置于冰箱保鲜,取出切勿立即打开。巧克力切不可直接存放冰箱,以免出现白霜,待温度回升后再打开食用
六、白巧克力原材料？
白巧克力是由可可脂、糖、牛奶和香料制成的。
七、白巧克力是谁？
贾森·威廉姆斯（Jason Williams），1975年11月18日出生于美国西弗吉尼亚州贝尔镇，前美国职业篮球运动员，司职控球后卫，绰号“白巧克力”（White Chocolate）。
1998年NBA选秀大会，贾森·威廉姆斯在首轮第7位被萨克拉门托国王队选中。职业生涯先后效力于萨克拉门托国王队、孟菲斯灰熊队、迈阿密热火队及奥兰多魔术队。1999年入选NBA最佳新秀阵容第一阵容。2006年随迈阿密热火队获得NBA总冠军。
2011年4月19日，贾森·威廉姆斯正式宣布退役。
八、白巧克力奶油制作？
把白巧克力切碎，然后把鲜奶煮开，在导入鲜奶油和蛋黄中搅拌煮开，最后冷却一点后到入白巧克力中搅拌一下，放进冰箱冷藏就可以食用了
九、白巧克力不算巧克力？
是的，白巧克力确切的说不是巧克力！
因为它缺少了巧克力关键的原料之一：可可粉。
一块巧克力的制作要先将可可豆经过研磨、提炼等步骤加工制出苦料，也就是可可液块，再通过技术手段将可可液块分离成可可粉+可可脂。
而后，把独立出来的可可粉与可可脂融合，再加入一些香料就制成了黑巧克力。
如果不要可可粉，单独把可可脂拿出来，加入香料，也就制成了白巧克力
十、白巧克力全名中文？
白色的巧克力
白巧克力（white chocolate）是由可可脂、糖、牛奶和香料（香草香料）制成的，不含可可粉的巧克力。白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。要注意的是，可可脂（可可油）是高度饱和脂肪，也就是说，白巧克力的脂肪含量非常高。
中文名白巧克力
外文名white chocolate
主要原料可可脂，糖，牛奶，香料
由于白巧克力不含可可粉，很多国家不承认它有称为巧克力的资格。2004年起美国规定白巧克力必须有按重量计最少两成可可脂，14%乳制品,和少于55%甜味剂如糖，之前需要申请临时许可才能出售这种巧克力。欧盟取用类似规定必须有最少两成可可脂和14%乳制品。
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