一、香港有名的小吃?
春天都到了,还有什么可烦恼的呢?不如去运动,去阅读,去品尝美食,去旅行,去与人相爱,去做一切这世上最美好的事,去感受渺小又伟大的纯粹的快乐。
关于香港街边烫嘴的零食,给大家推荐鸡蛋仔。每次上街,我的好友便喜欢便举着一包黄澄澄的鸡蛋仔出现在我面前,外脆里嫩,可以掰着吃,也可直接咬,浓郁的奶香和蛋香在嘴里回荡。不曾想这奶香四溢的鸡蛋仔是这般好吃。其实鸡蛋仔原料简单,鸡蛋加奶加面粉和木薯粉做成面浆,淋在形似蜂窝的模具里,翻转加热,鸡蛋仔从模具里掀出即可。想象着加了咸蛋黄或是巧克力夹心,一口咬下去,鸡蛋仔便有馅料流出,嘬一口红茶,真觉魔幻。
据说香港有一家老字号,食客络绎不绝,容祖儿开演唱会还请老板到后台给工作人员做鸡蛋仔吃,想听这蛋香浓郁的演唱会,也想去试试香港的鸡蛋仔。
有一个下雨的午后,心有馋虫冒出,想象着黑色模具里黄澄澄的鸡蛋仔冒着热气,不禁点了外卖,无奈送到时凉了一些,外层口感也不够酥脆。不经历风雨,怎么见彩虹,无奈鸡蛋仔不是高尔基笔下的海鸥,风雨就免了吧,现做现吃最好。
春天,探美食,探一路繁花似锦。春分过,我贪婪地问,这列开往春天的列车是不是没有终点站。
食物和人一样,遇见对的彼此,才能成就更好的彼此。相生相克永远存在于天地万物间,乱花渐欲迷人眼,人往往要试错过很多次才能找到对的那个伴,如能和餐桌上的完美搭配一般轻易得来的伴侣,大概人生的美味会打不少折扣吧。
二、济南当地有名特色小吃?
1、甜沫
甜沫源于豫北地区的豆沫,后流传至山东济南,经改良后成为济南的一种特色传统小吃,是大众粥类美食。这是一种用小米面熬煮的咸粥,济南人又俗称为“五香甜沫”。在济南的众多小吃中,甜沫是最具特色的“招牌”名优小吃。济南的甜沫以“甜沫唐”店的最为有名。
甜沫一般配以油条、馓子或烧饼食用,这是济南人最常见的早点之一。
2、豆腐脑
相传古人用黄豆和盐卤炼丹时,意外得到了雪白细腻的豆腐脑
3、油茶
济南的油茶其实不是茶,是一种粥类甜点。其制作方法,将白面用清油炒熟,加入白糖、核桃仁、黑芝麻、花生碎和青红丝等,用开水一冲即可食用。
4、藕粉羹
藕粉羹,是济南的特色美食,特别是大明湖公园的藕粉羹,是用地道纯正的藕粉制作,清香宜人。
5、油旋儿
油旋儿,又叫“油旋回”,济南的传统特色名吃之一,是一种旋涡状油炸葱油小饼,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香浓郁扑鼻,因其形似螺旋,表面油润金黄,故名油旋儿。
6、盘丝饼
盘丝饼,始创于清末民初,已有一百多年的历史,是山东济南的传统名小吃
7、油炸糕
济南的油炸糕,是济南的传统特色小吃。8、炸馓子
济南的炸馓子,俗称“细馓子”,焦黄酥脆,是很常见的一种油炸食品。
9、炸麻叶
济南炸麻叶,是济南人的传统休闲小吃。济南人做炸麻叶,用面粉、芝麻、盐、鸡蛋等和面,擀成薄皮,切成自己喜欢的形状,做个花型,放油锅里炸制而成。可以根据自己的口味做成甜、咸两种,炸好的麻叶色泽金黄、酥脆味香。
10、炸藕盒
济南的炸藕盒,是由南方引进济南的传统小吃。
11、糖酥煎饼
糖酥煎饼,是济南的一种传统小吃。煎饼色泽黄亮,饼薄如纸,酥脆爽口。制作时在普通的小米糊中添加白糖和香精,可增加各种风味。
12、麻团
济南的麻团,由南方引进,是用糯米粉加白糖、油和水揉制成团形,外面粘上芝麻,馅心为红豆沙,入锅油炸而成。因其呈圆团形,表面又沾裹有芝麻,故名。13、锅贴
锅贴,是济南传统特色小吃之一。
14、把子肉
济南的把子肉,是济南的特色小吃。
15、酱油螺丝
酱油螺丝。济南人称田螺为嘎拉油子或螺丝。所谓酱油螺丝,是指用酱油和五香佐料汤煮熟的田螺。是济南传统的特色休闲小吃。
16、烤地瓜
济南的烤地瓜,材料用的地瓜即红薯,以山东出产的为最好,所以烤地瓜是山东济南的最正宗好吃。
17、高梁饴糖
高粱饴糖,山东的特产,是济南传统的名牌软糖品类糖果,一向以“弹、韧、柔”三性兼备而著称。
18、柿饼
济南的柿饼,是济南南部山区出产的特色小食品,有点像北京的果脯。
三、当地小吃英文?
我认为 “local specialties” 更常用些。如果要加上地名,就可以省略 "local" 例:Beijing specialties (北京小吃)
四、西安当地小吃?
肉夹馍, 肉夹馍中的腊汁肉比一般酱肉酥烂,滋味鲜长,人们称赞它是:“肥肉吃了不腻口,瘦肉无法满嘴油。不用牙咬肉自烂,食后余香久不散。”
把腊汁肉夹人刚出炉的白吉馍中,此时馍香肉酥,一口下去回味无穷。
五、北京当地小吃?
北京有许多著名的当地小吃,以下是一些比较受欢迎的:
1. 炸酱面:北京著名的小吃之一,是将面条和炸酱放在一起的传统北京小吃。
2. 豆汁:一种以绿豆为原料制成的传统北京小吃,口感酸爽,是北京的特色之一。
3. 烤鸭:北京最著名的食品之一,是用优质鸭子烤制而成的,皮酥肉嫩,味道鲜美。
4. 卤煮:一种将猪肠、猪肺、猪心等猪内脏与豆腐一起煮的传统北京小吃,口感丰富,味道鲜美。
5. 炒肝:一种将猪肝、猪肠等猪内脏与豆芽、豆皮等蔬菜一起炒的传统北京小吃,口感香浓,味道鲜美。
6. 羊蝎子:一种将羊腿骨和羊脊骨炖制而成的传统北京小吃,口感鲜美,营养丰富。
7. 火烧:一种将面片烤制而成的传统北京小吃,口感酥脆,味道鲜美。
8. 驴打滚:一种将豆面加入驴打滚中的传统北京小吃,口感香甜,味道鲜美。
9. 炒疙瘩:一种将面粉和蔬菜、鸡蛋等材料炒制而成的传统北京小吃,口感香脆,味道鲜美。
以上只是其中的一部分,北京还有许多其他美味的当地小吃,值得一试。
六、玉门当地小吃?
到玉门一定要吃的10大美食进行整理分享,供伙伴们选择参考
NO.1:羊杂汤
玉门传统美食,味道香浓、口感丰富。
NO.2:锦丰梨
玉门特产水果,果大肉丰、汁多味甜。
NO.3:羊拨拉
玉门特色美食,麻辣可口、肥而不腻。
NO.4:花锅盔
玉门传统小吃,味香浓郁、风味独特。
NO.5:鸡肉焖饼子
玉门特色美食,筋道味香、百吃不厌。
NO.6:羊羔肉
玉门传统美食,肉质细嫩、味道鲜美。
NO.7:大盘鸡
玉门特色美食,爽滑麻辣、软糯甜润
NO.8:酿皮
玉门传统小吃,口感麻辣、味道香美。
NO.9:臊子面
玉门特色美食,口感丰富、味道香美。
NO.10:羊肉煮麦子
玉门传统美食,汤汁浓厚、味道香醇。
七、延安当地小吃
延安市区及各县区的小吃很多,有油糕、豆什、猪血黄、黄馍、软馍、豆腐脑、镜糕、煎馍。还有荞面凉粉、绿豆凉粉等。
八、青岛当地小吃?
一:青岛大包
青岛大包是青岛的十大特色小吃之一。说起青岛大包,在青岛当地可以说是老少皆知,以皮薄、味美、肉鲜的特色受到了很多食客的青睐。现在的青岛大包的受欢迎程度还不是顶峰,早在九几年的时候,那时的青岛大包可以说是达到了顶峰,每天排队买包子的队伍从头都看不到尾。
二:青岛锅贴
青岛锅贴是山东青岛的特色小吃,看上去呈月芽形,里面的馅料很足,煎出来的锅贴底部是一层金黄色的壳,吃起来很脆,上面的皮咬起来很有韧性,吃起来比较有嚼劲,一口咬下去,里面的馅料又非常鲜美,是很多青岛人早餐里必不可少的一道美味。
三:排骨米饭
排骨米饭是青岛市独有的传统名吃,其做法和我们吃的排骨煲仔饭有点类似,是将优质的大排和香菇、木耳等食材一起小火慢炖出来之后倒入用砂锅煮出来的米饭上,排骨的汤汁和米饭融合在一起,吃起来鲜香味美、烂而不酥。我记得第一次吃排骨米饭还是朋友请客的,一份吃完后觉得不过瘾,找老板又要了一份才满足。
四:青岛凉粉
青岛凉粉是青岛十大小吃之一,在青岛基本每个家庭都会做,是很多青岛人从小吃到大的一种小吃。青岛的凉粉不同于其他地方的凉皮和凉粉,我们平时吃的凉皮和凉粉都是用绿豆粉或者淀粉做成的,而青岛凉粉是用青岛独有的特产海菜熬制之后制作而成的,吃起来比较有韧性,而且还清凉爽口。
五:酸辣鱼丸
酸辣鱼丸是青岛的传统名吃。青岛的酸辣鱼丸和其他地方的鱼丸不同,所用材料只用新鲜的牙鱼肉,牙鱼是一种肉质细嫩,味道鲜美的淡水鱼,用牙鱼肉制作而成的鱼丸口感细腻,弹性十足,加上酸辣的浓汤,开胃又解馋。
六:流亭猪蹄
流亭猪蹄是青岛的特色小吃之一。流亭猪蹄是选用上等的猪蹄,加入十多种名贵的香料和佐料一起金星酱制而成的,看起来色泽红亮,吃起来味道鲜美,肥而不腻,受到了很多食客的赞美,还有“天下第一蹄”的美誉。
七:脂渣
脂渣是青岛的传统小吃,从名字上就可以看出来,就是油脂的渣渣。在我们老家炸猪油的时候,每次最后剩下的那点油炸吃起来可香了。青岛的脂渣是用猪的腹肌肉,经过油炸去脂后制作而成的,配上调味料一起,吃起来焦香酥脆,深受当地人喜爱。
九、大连当地小吃?
1. 红烧海参:用大连当地出产的海参,加上红烧酱油、姜、葱等调味品烹制而成,口感鲜美。
2. 炸酱面:大连的炸酱面使用豆瓣酱和肉末炒制而成,配上黄瓜丝、豆芽、芝麻酱等配菜,味道浓郁。
3. 虾饺:虾饺是大连的一道传统小吃,以大连本地特产的新鲜虾为主要原料,口感鲜美。
4. 烤鱼:大连的烤鱼以草鱼为主要原料,以特制的调味料腌制后烤制而成,味道香鲜。
5. 红鲷鱼汤:将红鲷鱼熬煮数小时,加入各种调味料,味道鲜美,是大连的一道地道汤品。
6. 锅包肉:薄薄的肉片裹上面粉、淀粉等调料,炸至金黄酥脆,再浇上特制的糖醋汁,口感鲜甜。
7. 海鲜烤串:大连有许多海鲜烤串摊点,包括鱿鱼、虾、扇贝等,烤制时加入特制的调味料,味道鲜美。
8. 腐竹烤肉:将腐竹条和肉串一起烤制,再浇上特制的酱汁,口感鲜美。
十、贺州当地小吃?
1、大肚粑。
大肚粑是贺州一种特色的美食小吃。它是以糯米作为主要原料制成的皮料,可以,以鲜肉菜类、香甜糖类、麻辣肉菜类等作为辅料,再经多道工序制作而成。制成的成品看着有点可爱,呈圆形,它的吃法简单,只要把做好了的大肚粑放进锅里煮熟、捞出,配上热汤就好了。它具有清湿热、健脾胃等功效,是一种营养丰富。老少皆宜、四季皆可食用的特色美食。
2、牛肠酸。
牛肠酸是贺州市最具特色的一种有名小吃,它获得了“贺州十大金牌小吃”的殊荣。它是以大肠、肺作为主要原料,配上葱、姜、料酒、盐等调味料,经多道工序制作而成。它主要分布于贺州市区大街小巷,味道鲜美,极受食客们的欢迎。
3、粉饺。
粉饺是贺州一种特色美食小吃。它是以米粉皮作为外皮,以猪肉、莲藕、凉薯、马蹄等加上多种调味料调制成的馅料,经手工包制而成。它的形状呈三角形,吃的时候淋上适量特制的酱油,吃起来滑润味香而爽口,它的价格实惠、营养丰富、味道好备受食客们的欢迎。
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