易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

无骨柠檬鸡爪正宗制作方法不辣

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-06 07:15:58
导读

无骨柠檬鸡爪正宗制作方法不辣无骨柠檬鸡爪是一道在中国广受欢迎的传统美食,它结合了柠檬的酸甜和鸡爪的嫩滑,口感独特,引人垂涎。而对于一些不喜辣的人来说,无骨柠檬鸡爪更是一道理想的选择。那么,下面让我们一起来了解无骨柠檬鸡爪的正宗制作方法吧。材料:新鲜鸡爪 500克柠檬 2个生姜 1块葱 2根料酒 2汤匙生抽 3汤匙白糖 2汤匙白胡椒粉 适量盐 适量清水 适量步骤:将鸡爪洗净,控水备用。柠檬洗净

无骨柠檬鸡爪正宗制作方法不辣

无骨柠檬鸡爪是一道在中国广受欢迎的传统美食,它结合了柠檬的酸甜和鸡爪的嫩滑,口感独特,引人垂涎。而对于一些不喜辣的人来说,无骨柠檬鸡爪更是一道理想的选择。那么,下面让我们一起来了解无骨柠檬鸡爪的正宗制作方法吧。

材料:

  • 新鲜鸡爪 500克
  • 柠檬 2个
  • 生姜 1块
  • 葱 2根
  • 料酒 2汤匙
  • 生抽 3汤匙
  • 白糖 2汤匙
  • 白胡椒粉 适量
  • 盐 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 将鸡爪洗净,控水备用。
  2. 柠檬洗净后切成小块,生姜切片,葱切段。
  3. 取一锅加入足够的清水,放入鸡爪煮沸后焯水,捞出沥干备用。
  4. 热锅凉油,加入姜片和葱段炒香。
  5. 将焯水后的鸡爪放入炒香的姜葱锅中煮开,撇去浮沫。
  6. 加入足够的清水,料酒,生抽,白糖,适量的盐和白胡椒粉,煮约20分钟。
  7. 将柠檬块放入锅中,继续煮5分钟,直到柠檬味充分融入鸡爪。
  8. 关火,捞出鸡爪装盘,撒上适量的柠檬汁。

无骨柠檬鸡爪的制作过程虽然相对简单,但是需要一些小窍门。首先,新鲜鸡爪的清洗非常重要,一定要洗净,去除杂质。其次,在焯水的时候可以加入料酒,可以起到去腥的作用。最后,在煮的过程中,可以适量加入调料,提升鸡爪的口味。

无骨柠檬鸡爪除了味道鲜美之外,也有一定的营养价值。鸡爪富含胶原蛋白,对皮肤的滋养非常有益。柠檬则富含维生素C和纤维,有助于提高免疫力和促进消化。

在传统的制作方法里,无骨柠檬鸡爪是辣的。但是对于一些不喜辣的人来说,可以根据个人口味,将辣椒去除或减少。这样就能够享受到无骨柠檬鸡爪的鲜美,又不会觉得辣口。

希望通过本文的介绍,大家能够学会无骨柠檬鸡爪的正宗制作方法,并能够按照个人口味进行调整。无论是下午茶还是家庭聚餐,无骨柠檬鸡爪都是一道不错的选择。快来尝试一下吧!


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文无骨柠檬鸡爪正宗制作方法不辣链接:http://www.esxun.cn/news/509284.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3