(￣～￣) 哈喽大家好，
这里是阿莫与当当的测评时间~
今天为大家带来的测评是——鲜族拌面！
说起鲜族拌面，相信东北的小伙伴们一定不会陌生。因为东北就是朝鲜族聚居的地区。在佳木斯，朝鲜族饭馆更是遍地开花。
佳木斯的鲜族拌面，其口味以甜辣为主，里面的面条口感筋道，辣汁浸润面条，最上层铺上朝鲜族特制的各类拌菜，简直让人欲罢不能！！！
那 今天我们测评的店呢，
是佳木斯百货大楼的鲜族饭馆 “三巨头”： 三姐妹冷面馆、新鲜冷面馆、星星冷面馆
再加上我们在某点餐APP上选择的 除上述三家外销量最多的一家店，叫首尔风味鲜。
接下来让我们来看一下
这几家店的口味上究竟有什么差异吧~
鲜族拌面
【 小可爱先吃！】
吸溜吸溜
- 新鲜冷面馆
辣度：微辣
甜度：微甜
口味：酸甜辣
配菜：土豆丝 豆芽 干豆腐 香菜 黄瓜 香肠
新鲜家的拌面适合不太能吃辣的小伙伴们，面吃进嘴里后辣味很快消散，除了拌面通用的甜辣口味外，还多了一点酸酸的味道，很是开胃爽口。这几家都是开了很多年的老馆子了 但只有新鲜的配菜还留存着一片饱含着童年记忆的宾馆红肠，不得不说 阿莫的青春它又回来了！！
新鲜冷面馆
- 星星冷面馆
辣度：微辣
甜度：重甜
口味：甜辣
配菜：干豆腐 豆芽 海带 牛肉丝
星星家的拌面虽然与新鲜家辣度同为微辣，但还是有一丢丢的差别，当当认为星星家的辣入口后持续的时间会比新鲜持续时间稍微久一点，但总体来说不算很辣，所以还是在微辣的评级中。但是甜度呢就真的是，太！甜！啦！一口吃下去后的第一感觉就是甜，喜欢甜食的小可爱应该会喜欢。配菜有一些牛肉丝，肉食动物当当表示很开森~
星星冷面馆
- 三姐妹
辣度：微微辣
甜度：微甜
口味：甜辣
配菜：桔梗 海带 豆芽 芹菜 干豆腐 黄瓜丝 胡萝卜 香菜 土豆丝
三姐妹的各方面口感比较中庸，比如有的馆子会甜一点有的会辣一点有的会有微微的酸味。那么三姐妹给人的感觉就是面的味道很均衡。不会太甜也不会太辣，刚刚好，所以可能有的小伙伴不会很爱 但不至于因为味道独特而踩雷。
三姐妹冷面馆
- 首尔风味鲜
辣度：中辣
甜度：微微甜
口味：甜辣偏辣，微酸
配菜：银耳 菠菜 海蜇丝 胡萝卜 豆腐干 豆芽 洋葱 尖椒 黄瓜丝
首尔风味鲜相较于上面三家是最辣的。甜味不是很突出。吃起来还有一点微微的酸味，这一点和新鲜很像，但比新鲜要辣一些。
首尔风味鲜
综合排名
辣度：首尔＞星星＞新鲜＞三姐妹
甜度：星星＞三姐妹＞新鲜＞首尔
有些小伙伴可能没有生活在北方，
那如果也想尝试一下这种北方特色美食的话，
某宝直接搜索佳木斯拌面也是可以找到真空包装的哦。
建议准备好冰冰凉的水用来备汤，
拌面要凉凉的才好吃哦！
以上就是这次测评的全部内容啦~
小伙伴们还想看什么方面的测评
或者有什么样的建议都可以留言给我们哦~
♥️ 笔芯每一个小可爱 爱你 ♥️
原创自 —— 阿莫和当当
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